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Bio Peru Edel-Vollmilch-Kuvertüre 41% 125 g

Artikelnummer: 11484

Lieferfrist: 1-3 Tage

Diese Bio Peru Edel-Vollmilch-Kuvertüre eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

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Diese Bio Peru Edel-Vollmilch-Kuvertüre eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

Von den nördlichen Regionen Perus, dem Amazonasgebiet, bis hin zu den südlichen Kakaofeldern sind es die lang gezogenen Täler am Fuße der Anden, in denen die Kakaobäume gedeihen. Der Kakao unserer Schokolade kommt aus dem Cuzco-Gebiet. Mehrere Familien, die diesen Kakao anbauen, sind in einer Kooperative zusammengeschlossen. Die Kooperativen organisieren die Ernte des Edelkakaos und sind für die Fermentation und Trocknung des Kakaos verantwortlich.

Alle Rohstoffe sind aus biologischem, nachhaltigem Anbau und werden fair gehandelt. Damit unterstützt unser Hersteller Projekte, die nachhaltigen Anbau und nachhaltiges Wirtschaften verfolgen. Er setzt sich dafür ein, dass die Kakaobauern angemessen entlohnt werden.

Auf die Zugabe von Lecithin und geschmacksunterstützenden Aromen wird vollständig verzichtet. Unsere Kuvertüre enthält somit nur Kakaobestandteile, Vollmilchpulver und Rohrohrzucker. Der natürliche Geschmack wird Sie beeindrucken. Kakaogehalt mind. 41,0%. Milchgehalt: 21,0%. DE-ÖKO-006

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2465 KJ / 589 kcal
Fett41.00 g
davon gesättigte Fettsäuren25.00 g
Kohlenhydrate48.00 g
davon Zucker46.00 g
Eiweiß6.50 g
Salz0.20 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht 0.13 kg
Inhalt

125 g

Zutaten

Kann Spuren von Sojabestandteilen und Schalenfrüchten enthalten.

Glutenfrei

Ja

Laktosefrei

Nein

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

Kann Spuren von Sojabestandteilen und Schalenfrüchten enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken lagern.

Produzent

Pati-Versand Siemensstraße 24 49770 Herzlake

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NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2465 KJ / 589 kcal
Fett41.00 g
davon gesättigte Fettsäuren25.00 g
Kohlenhydrate48.00 g
davon Zucker46.00 g
Eiweiß6.50 g
Salz0.20 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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Inhalt

125 g

Zutaten

Kann Spuren von Sojabestandteilen und Schalenfrüchten enthalten.

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Ja

Laktosefrei

Nein

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Ja

Vegetarisch

Ja

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Brennwert/Energie2465 KJ / 589 kcal
Fett41.00 g
davon gesättigte Fettsäuren25.00 g
Kohlenhydrate48.00 g
davon Zucker46.00 g
Eiweiß6.50 g
Salz0.20 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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Inhalt

125 g

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Ja

Laktosefrei

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Vegan

Ja

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