{"product_id":"carma-white-nuit-blanche-37-weiss-1-kg","title":"Carma White Nuit Blanche 37 % weiss 1 kg","description":"\u003cp\u003eCarma White Nuit Blanche ist eine edel Kuvertüre aus der Schweiz. Durch die Verwendung einer speziellen Kakaobutter entsteht eine hoch-weiße Kuvertüre. Diese veredelte Kuvertüre hat eine Note aus Karamell und Vanille und schmeckt sehr mild. Sie ist UTZ- und HALAL-zertifiziert. Sie ist deal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts. Kakaogehalt: mind. 37,0%. Milchgehalt: mind. 22,4%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn unserem Online-Kurs \"\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eHausgemachte Pralinen\u003c\/span\u003e\" lernst Du nicht nur das Temperieren und den richtigen Umgang mit Couverture, sondern auch die Herstellung von sensationellen selbstgemachten Pralinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturkurve\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchmelztemperatur: 40\/45°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKristallisationstemperatur: 26\/27°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 30\/32°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marcel Paa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57671255851353,"sku":"14968","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6965\/7689\/files\/CM149670.jpg?v=1774624254","url":"https:\/\/www.marcelpaa-shop.com\/products\/carma-white-nuit-blanche-37-weiss-1-kg","provider":"Marcel Paa","version":"1.0","type":"link"}