{"product_id":"marcel-paa-bessere-brote-backen","title":"Marcels preisgekröntes Backbuch \"Bessere Brote backen\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDarauf hast Du schon lange gewartet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMein neues Backbuch «Bessere Brote backen»!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas eigene Brot backen und seiner Familie zu servieren ist schon länger im Trend und findet täglich neue Anhänger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn meinem neuen Brot-Backbuch verrate ich Dir auf über 300 Seiten einige meiner genialen Tricks zum Brote backen und zeige Dir verschiedene alternative Herstellungsprozesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«Knusper Haube», «Fyrabe-Brot», «Marcellos Nocciole Italia», «Rogg me Amadeus» oder «Randenbrot» sind nur fünf der 70 verblüffenden, hochwertigen und knusprigen neuen Brotkreationen. Wunderschön verziert, mit tollen Schnittmustern bearbeitet sind diese Brote ein echter Hingucker und garantiert geschmackvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Buch beginnt mit einem umfassenden Theorieteil mit wertvollen Informationen über die Grundzutaten, Knetprozesse, Teigausbeute und Triebführungsarten, Backprozesse sowie wichtigen Hinweisen zur Lagerung der Brote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnschliessend geht es in den Rezepteteil mit den Kapiteln zu Hefewasser, No Knead Bread, Sauerteig-Hefe, Sauerteig, Übernachtgare, Madre und Bassinage, bei denen du viel neues Wissen und abwechslungsreiche Brotkreationen bekommst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn auch du perfektes Brot backen möchtest, dann erfährst du in diesem Buch alles was du wissen musst! Ich begleitet dich durch jedes Rezept, entweder mit einer bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitung oder mit einem eigens zu dem Rezept erstellten Video, das du ganz einfach via QR-Code einlesen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Rezepte wurden im Vorfeld von einer Hobbybäcker-Testgruppe nachgebacken und auf ihre Umsetzbarkeit zuhause in der eigenen Küche geprüft. Somit kann ich mit gutem Gewissen sagen, dass die Rezepte gelingsicher beschrieben sind und sich zuhause im normalen Haushalt-Backofen problemlos nachbacken lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Buch richtet sich an passionierte Hobby-Bäcker, Hausfrauen- und männer, wie auch an Back-Anfänger. Durch die leicht verständlichen Beschreibungen, den logischen Ablauf und die gewählten Rezepten lassen sich schnell und einfach zuhause Brote und Gebäcke wie vom Bäcker zaubern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasst Euch von der Vielfalt von Brot bis Feingebäck, den wunderschönen Bildern und den Rezepten inspirieren!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViel Spass beim Nachbacken und gutes Gelingen - Schön hast du zu mir gefunden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerzlichst,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDein Marcel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e70 einmalige Brot-Rezepte in den Kategorien\u003cbr\u003e- Hefewasser\u003cbr\u003e- No Knead Bread\u003cbr\u003e- Sauerteig-Hefe\u003cbr\u003e- Sauerteig\u003cbr\u003e- Übernachtgare\u003cbr\u003e- Madre\u003cbr\u003e- Bassinage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e28 Rezept-Videos mit QR-Code\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e312 Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e442 Abbildungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e42 Schritt-für-Schritt-Anleitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusätzliche Informationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1700 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrösse:\u003c\/strong\u003e 28 x 23 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Marcel Paa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFotografie:\u003c\/strong\u003e Foto Plus Schweiz GmbH\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-9524897-2-7\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErscheinungstermin:\u003c\/strong\u003e 14. Oktober 2020\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Paa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57671368016217,"sku":"EBMP1214","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6965\/7689\/files\/BackbuchBessereBrotebacken.jpg?v=1784622484","url":"https:\/\/www.marcelpaa-shop.com\/products\/marcel-paa-bessere-brote-backen","provider":"Marcel Paa","version":"1.0","type":"link"}