{"product_id":"marcel-paa-profi-gastronomie-backblech-atag","title":"Marcels Profi-Backplatte\/Backblech 45.7x36x3 cm z.B. für ATAG BOSCH SIEMENS Backofen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitte miss unbedingt vor der Bestellung das Backblech\/Rost, auf dem du dieses Blech benutzen möchtest; Du glaubst gar nicht, wie klein dein Backofen ist!\u003c\/strong\u003e Jeder Backofen-Hersteller hat wieder etwas andere Breite Öfen, hier gibt es keine Norm! Bei den Grössenangaben handelt es sich um die Aussenmasse des Backblechs. Miss bitte von Aussenkante zu Aussenkante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Profi-Backplatte\/Backblech ist aus Aluguss mit Lotan-Versiegelung und einer antihaftbeschichteten Oberfläche hergestellt. Es zeichnet sich durch eine aussergewöhnlich gute Wärmeleitung aus und ist super-easy in der Reinigung. Du kannst dieses Blech problemlos im Backofen und im Tiefkühler verwenden (Temperaturbereich von -45 °C bis +260 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsbedingt ist es möglich, dass das Blech nicht ganz gerade aufliegt; ein leichtes Wackeln ist daher nicht ungewöhnlich. Dies ist kein Produktionsfehler oder Mangel. Ein Toleranzbereich von 2-4mm ist hier völlig normal.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschichtung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Plasmabeschichtung aus Lotan ist ausserordentlich hart und ultra-resistent. Sie ist besonders gut geeignet für den Profi-Koch- und Backbereich und für aussergewöhnliche Beanspruchung. Diese Beschichtung wurde vom TÜV Rheinland auf Lebensmitteltauglichkeit geprüft und mit dem Siegel „LGA tested“ versehen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Backplatte lässt sich flexibel sowohl als Backblech als auch – umgedreht – als leistungsstarker Backstahl verwenden. Bei Nutzung des herkömmlichen Gittereinschubs kann sie in beiden Varianten problemlos eingesetzt werden. Falls vorhanden, kannst du auch eine Glaskuppel mit dem Blech zusammen vorheizen und das Ganze anstelle eines Gusseisentopfes zum Brot-Backen benutzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten: Bei Verwendung von FlexiClips (ausziehbare Teleskopschienen) ist der Einsatz als Backblech nicht möglich, da die Platte in dieser Position nicht eingeführt werden kann. In diesem Fall kann die Platte ausschliesslich als Backstahl (umgedreht) verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp: \u003c\/strong\u003eWenn du die Backplatte dennoch auch als Backblech nutzen möchtest, empfiehlt sich das kurzfristige Entfernen der FlexiClips.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInbetriebnahme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003evor dem Erstgebrauch mit heissem Wasser und etwas Spülmittel reinigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetrieb\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eum das Blech als Backstahl für Brot zu verwenden, empfehlen wir das Blech mind. 15 Min. vorzuheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie Beschichtung ist bis 260 Grad hitzebeständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enicht auf dem Blech schneiden, dadurch könnte die Oberfläche verletzt werden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür Pyrolyse nicht geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigungshinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003espülmaschinenfest - für Pyrolyse nicht geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekeine Kratzer, Schaber oder harte Bürsten zum Reinigen der Platte verwenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekeine aggressiven chemischen Reinigungsmittel verwenden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marcel Paa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57671335248217,"sku":"EBMP1173","price":116.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6965\/7689\/files\/backblech-V01_e5be54f2-5177-4490-8344-a92cf6eb2d00.jpg?v=1774625254","url":"https:\/\/www.marcelpaa-shop.com\/products\/marcel-paa-profi-gastronomie-backblech-atag","provider":"Marcel Paa","version":"1.0","type":"link"}