Ausrollmatte 2-teilig

2-teiliges Ausrollmatten-Set. 2 Ausrollmatten für ein einfaches Ausrollen und Bearbeiten von Rollfondant, Marzipan und Blütenpaste.

Anwendung

Die untere Ausrollmatte liegt direkt auf dem Tisch. Achte  auf die Beschriftung (Bottom Sheet). Auf dieser Matte kann die Zuckermasse geknetet werden. Forme sie anschließend zu einem flachen Block. Lege nun die zweite Matte passend auf die erste Matte und der Zuckermasse. Auch hier achtest Du bitte auf die Beschriftung (Top Sheet).

Rolle nun mit einem Ausrollstab die Zuckermasse auf die gewünschte Größe aus, beginnend in der Mitte. Sollten sich Luftblasen bilden, hebe die obere Matte an, so dass die Luft entweichen kann, und lege die Matte wieder zurück. Wenn Du die gewünschte Größe erreicht hast und eine gleichmäßige Dicke der Zuckermasse erreicht ist, ziehst Du die obere Matte ab.

Lege nun die Zuckermasse, die sich noch auf der unteren Matte befindet auf die Torte. Ziehe nun vorsichtig die Ausrollmatte ab. Anschließend kannst Du die Zuckermasse auf der Torte weiter bearbeiten.