Artikelnummer: MP1132
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Es gibt wohl kaum ein Gebäck, das häufiger auf dem Sonntags-Frühstückstisch zu finden ist, wie ein hausgemachter Butterzopf! In diesem Kurs lernst Du das Flechten eines Butterzopfes direkt vom Profi.
Der Kurs wird direkt von der Back Academy in Rechnung gestellt.
296.00 € inkl. MwSt.
Es gibt wohl kaum ein Gebäck, das häufiger auf dem Sonntags-Frühstückstisch zu finden ist, wie ein hausgemachter Butterzopf!
Zopfgebäcke waren früher vorwiegend Festtagsgebäcke, die vor allem zu den verschiedensten Kirchen-Festtagen während des Jahres hergestellt und verschenkt wurden.
Für Zopfgebäcke gibt es viele unterschiedliche Bezeichnungen wie Flechte, Striezel, Züpfli, Berches, Spitzel, Zöpfe usw. Sie bereichern unsere Vielfalt an Brot- und Gebäcksorten auf eine wunderbare Weise.
Ein klassischer Butterzopf wird – im Gegensatz zum Hefezopf – nicht gesüsst und enthält weder Rosinen noch Mandeln.
In diesem Kurs zeige ich Dir verschiedenen Flechtarten, wo wir mit einem einfachen Einstrangzopf beginnen und uns über den Zwei,- Drei,- Vierstrangzopf bis zu einem Achtstrang-Zopf hocharbeiten. Dabei verrate ich Dir viele Tipps und Tricks, die Dir das Flechten erleichtern.
Um zu Hause das Gelernte auch erfolgreich umzusetzen, bekommt jeder Teilnehmer eine ausführliche Kurs-Dokumentation mit Rezepten und Anleitungen zum gelingsicheren Nachbacken ausgehändigt. Ausserdem bekommst Du den Zugriff auf den Online Kurs «Butterzopf Gebäcke.
Lass uns zusammen Brote backen – ich freu mich auf Dich!
Liebe Grüsse aus der Bäckerei
Marcel
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