Dieses robuste Edelstahlgitter wurde speziell für den Gärautomaten von Brod & Taylor entwickelt. Es erweitert die Gärfläche und bietet zusätzlichen Platz für Kleingebäck wie Gipfeli, Croissants, kleine Hefezöpfe, Brötchen oder Hefegebäck in Formen. Dank der flachen und stabilen Ablage liegt das Gebäck sicher und gleichmässig in der Gärkammer – perfekt für die Herstellung größerer Mengen.
Mit dem praktischen Zusatzgitter erhöhst du die Kapazität deines Brod & Taylor Gärautomaten und schaffst zusätzlichen Platz für eine gleichmässige und schonende Gärung deiner Teige. Besonders geeignet ist das Gitter für empfindliche Teiglinge wie Gipfeli, Croissants, Brötchen oder kleine Hefezöpfe, die dadurch ihre Form behalten und optimal aufgehen können.
Beeinträchtigt das Gitter die Temperaturverteilung im Gärautomaten?
Nein – die bewährte, gleichmässige Verteilung von Wärme und Feuchtigkeit bleibt auch mit dem Zusatzgitter vollständig erhalten. Auch beim Fermentieren überzeugt das Gitter: Es bietet Platz für mehrere Gläser Joghurt oder Kefir und unterstützt so die Herstellung grösserer Mengen.
Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ist das Gitter nicht nur langlebig und hygienisch, sondern auch besonders pflegeleicht – ideal für den regelmässigen Einsatz in deiner Backstube.
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