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Callebaut Chocolate Callets Vollmilch 1 kg
Artikelnummer: 15515
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Die Callebaut Chocolate Callets Vollmilch sind zum Schmelzen gedacht und haben eine ausgewogenen Milch-, Kakao- und Karamellgeschmack.
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Die Callebaut Chocolate Callets Vollmilch sind zum Schmelzen gedacht und haben eine ausgewogenen Milch-, Kakao- und Karamellgeschmack. Die Callets enthalten 33,6 % Kakao und sind aus feinster belgischer Schokolade. Wunderbar geeignet zur Herstellung von Bonbons und Schokolade. Aber auch um z. B. Ihre Cupcakes oder Kuchen zu überziehen. Inhalt: 1 kg.
Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung.
Temperaturkurve
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28,5/29,5°C
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2362 KJ / 564 kcal |
| Fett | 35.90 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22.70 g |
| Kohlenhydrate | 52.50 g |
| davon Zucker | 51.70 g |
| Eiweiß | 6.70 g |
| Salz | 0.10 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Zutaten | Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER (22,2%), Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Nein |
| Vegan | Nein |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein. |
| Lagerhinweis | kühl und trocken lagern |
| Produzent | Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgien |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2362 KJ / 564 kcal |
| Fett | 35.90 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22.70 g |
| Kohlenhydrate | 52.50 g |
| davon Zucker | 51.70 g |
| Eiweiß | 6.70 g |
| Salz | 0.10 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Zutaten | Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER (22,2%), Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Nein |
| Vegan | Nein |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein. |
| Lagerhinweis | kühl und trocken lagern |
| Produzent | Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgien |
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| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2362 KJ / 564 kcal |
| Fett | 35.90 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22.70 g |
| Kohlenhydrate | 52.50 g |
| davon Zucker | 51.70 g |
| Eiweiß | 6.70 g |
| Salz | 0.10 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Zutaten | Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER (22,2%), Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Nein |
| Vegan | Nein |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein. |
| Lagerhinweis | kühl und trocken lagern |
| Produzent | Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgien |
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