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Callebaut Chocolate Callets Weiß 1 kg
Artikelnummer: 15514
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Die Callebaut Chocolate Callets Weiß sind zum Schmelzen gedacht und haben einen ausgewogenen, sahnigen Geschmack.
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Die Callebaut Chocolate Callets Weiß sind zum Schmelzen gedacht und haben einen ausgewogenen, sahnigen Geschmack. Die Callets enthalten 28 % Kakao und sind aus feinster belgischer Schokolade. Wunderbar geeignet zur Herstellung von Bonbons und Schokolade. Aber auch um z. B. Ihre Cupcakes oder Kuchen zu überziehen. Inhalt: 1 kg.
Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung.
Temperaturkurve
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28,5/29,5°C
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2382 KJ / 569 kcal |
| Fett | 35.80 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22.70 g |
| Kohlenhydrate | 55.40 g |
| davon Zucker | 55.00 g |
| Eiweiß | 6.00 g |
| Salz | 0.10 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Zutaten | Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Lecithin (SOJA); natürliches Vanillearoma. |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Nein |
| Vegan | Nein |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein. |
| Lagerhinweis | kühl und trocken lagern |
| Produzent | Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgien |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2382 KJ / 569 kcal |
| Fett | 35.80 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22.70 g |
| Kohlenhydrate | 55.40 g |
| davon Zucker | 55.00 g |
| Eiweiß | 6.00 g |
| Salz | 0.10 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Zutaten | Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Lecithin (SOJA); natürliches Vanillearoma. |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Nein |
| Vegan | Nein |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein. |
| Lagerhinweis | kühl und trocken lagern |
| Produzent | Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgien |
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| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2382 KJ / 569 kcal |
| Fett | 35.80 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22.70 g |
| Kohlenhydrate | 55.40 g |
| davon Zucker | 55.00 g |
| Eiweiß | 6.00 g |
| Salz | 0.10 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Zutaten | Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Lecithin (SOJA); natürliches Vanillearoma. |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Nein |
| Vegan | Nein |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein. |
| Lagerhinweis | kühl und trocken lagern |
| Produzent | Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgien |
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