Paa Green

Marcels CH-Ruchmehl (Weizenmehl DE Type 1050) 750 g

Artikelnummer: EBMP1081
Lieferfrist: 1-3 Tage

Dieses teilraffiniertes CH Ruchmehl ist vergleichbar mit dem DE Weizenmehl Type 1050 und ist ideal zum Backen von Brot, Crackern und weiteren Produkten, bei denen die Elastizität von Weissmehl und der Geschmack von Vollkorn sich treffen. Bei diesem Mehl handelt es sich um ein Schweizer Qualitätsprodukt, daher ist auf der Etikette die Schweizer Typenbezeichnung zu finden.

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Vorrätig

Dieses teilraffiniertes CH Ruchmehl ist vergleichbar mit dem DE Weizenmehl Type 1050 und ist ideal zum Backen von Brot, Crackern und weiteren Produkten, bei denen die Elastizität von Weissmehl und der Geschmack von Vollkorn sich treffen. Dieses Mehl wird aus hochwertigen Getreiden aus der Schweiz, Deutschland und Österreich hergestellt. Wasseraufnahme: 78%. Bei diesem Mehl handelt es sich um ein Schweizer Qualitätsprodukt, daher ist auf der Etikette die Schweizer Typenbezeichnung zu finden.

Hinweis

Dank dem umweltfreundlichem wiederverschliessbaren Beutel lässt sich dieses Mehl einfach portionieren.

Die Mühle unseres Vertrauens

Die Schweizer Mühle unseres Vertrauens wird seit über 5 Generationen betrieben und legt grossen Wert auf regionale Produkte. Das Getreide bringen die Landwirte direkt vom Feld in die Mühle, wo es verarbeitet wird. Mit Leidenschaft und Erfahrung verarbeiten die Müller der Mulino Maroggia das Getreide zu qualitativ hochwertigen Produkten, wie Saaten, Körnern und Mehlen.

Woher kommen die Mehlbezeichnungen?

Die Typenzahl gibt an, wie viele Mineralstoffe in einem Mehl noch vorhanden sind nachdem man es bei etwa 900 C Grad verglühen liess. Eine detaillierte Erklärung findest Du in meinem Video zu den Mehl Typen.

Die bezeichneten «PAA GREEN»-Artikel werden aus Umweltschutzgründen entweder ohne Umverpackung oder mit einer biologisch abbaubaren bzw. umweltfreundlichen Umverpackung (Papier, Karton) geliefert. Weitere Informationen findest Du auf unserer Projektseite «PAA GREEN».

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1423 kJ / 340 kcal
Fett1,99 g
davon gesättigte Fettsäuren0,36 g
Kohlenhydrate75,00 g
davon Zucker0,41 g
Eiweiß11,00 g
Salz0,00 g
**.
Gewicht 0.75 kg
Füllmenge

750 g

Zutaten

Weichweizenmehl

Glutenfrei

Nein

Laktosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

Gluten

Lagerhinweise

kühl und trocken lagern

Produktionsland

Schweiz

Produzent

Homebaker SA, Ai Molini, 6817 Maroggia

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