Professionelle Teigwanne / Gärbox für Brotteige
Diese hochwertige Teigwanne (Gärbox) aus 100% lebensmittelechtem, BPA-freiem Polypropylen (PE) ist ein absolutes Must-have für jeden Hobbybäcker. Sie wurde speziell für die optimale Gärung von Teigen entwickelt – sowohl für die Stockgare als auch für die Stückgare – und schafft ideale Bedingungen für aromatischen, luftigen Teig.
Dank der kompakten Masse von 20 × 30×10 cm passt sie problemlos in handelsübliche Kühlschränke im Privathaushalt.
Optimale Gärbedingungen – sauber, geschützt und kontrolliert
Während der Stockgare ruht dein Teig als Ganzes lichtgeschützt, sauber und bei gleichmässiger Feuchtigkeit – die perfekte Basis für einen geschmackvollen Brotteig mit idealer Struktur. Der passgenaue Deckel verhindert das Austrocknen, lässt aber gleichzeitig überschüssige Gärgase entweichen.
Auch für die Stückgare ist diese Gärbox ideal: Der glatte Boden ohne Kanten ermöglicht ein müheloses Entnehmen der Teiglinge mit dem Teigspachtel – ganz ohne Verformen oder Festkleben.
Durchdachtes Design für maximale Flexibilität
- 10 cm Höhe: Genügend Raum selbst für schwere Teiglinge
- Modular stapelbar: Mehrere Boxen lassen sich platzsparend übereinander stapeln
- Leicht & robust: Extrem stabil, dabei angenehm leicht
- Temperaturbeständig: Absorbiert keine Gerüche, geeignet für Kühlschrank und Gefrierschrank
Vielseitig einsetzbar – mehr als nur eine Teigbox
Diese Teig-Gärbox ist ein echtes Allround-Talent:
Neben Stock- und Stückgare eignet sie sich hervorragend zur Herstellung von Vorteigen wie Biga oder Poolish, sowie zum Lagern oder Transportieren von Zutaten und Zubehör in deiner Backstube.
Qualität & Sicherheit aus Italien
Hergestellt in Italien aus hochwertigem Polypropylen überzeugt die Teigwanne durch Langlebigkeit, Lebensmittelsicherheit und professionelle Verarbeitung – ideal für alle, die beim Brot-Backen keine Kompromisse eingehen wollen.
Produktdetails auf einen Blick
- Masse: 20 × 30 × 10 cm (BxTxH)
- Kapazität: für max. 2 kg Teig
- BPA-frei & 100 % lebensmittelecht
- Stapelbar & platzsparend
- Glatter Boden für leichtes Entnehmen
- Deckel verhindert Austrocknen, lässt Gärgase entweichen
- Leicht, robust & temperaturbeständig
- Absorbiert keine Gerüche
- Spülmaschinenfest
Deess (Verifizierter Käufer) –
Total toll! Ich habe noch nie eine Bewertung geschrieben, aber jetzt bin ich so begeistert von diesen Boxen…
Der Teig gleitet wunderbar schnell aus der (geölten) Box, nahezu rückstandsfrei. Es passen zwei Boxen nebeneinander in den Kühlschrank, nur wenn man sie ins untere Fach stellen möchte, muss man die Milch-Flaschen-Aufbewahrungsbox aus der Tür entfernen, sonst geht die Türe nicht richtig zu.
Ansonsten tolles Produkt.