Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1343 KJ / 321 kcal |
Fett | 0.10 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
Kohlenhydrate | 79.00 g |
davon Zucker | 25.00 g |
Eiweiß | 0.10 g |
Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Artikelnummer: 10376
Lieferfrist: 1-3 Tage
Glukosesirup wird eingesetzt gegen das Auskristallisieren des Zuckers Füllungen.
4.45 € inkl. MwSt.
100031 vorrätig
Glukosesirup wird eingesetzt gegen das Auskristallisieren des Zuckers Füllungen. Er ist eine spezielle Zuckermischung, die sehr oft bei der Pralinenherstellung und bei der Herstellung der klassischen Mirror Glace eingesetzt wird. Die Glucose sorgt dafür, dass Deine Pralinenfüllung schön cremig bleibt und zart auf der Zunge zergeht. In unserem Kurs „Hausgemachte Pralinen“ erfährst Du mehr über die Anwendung des Glukosesirup und die Herstellung von leckeren Pralinen.
Der aus Mais- oder Kartoffelstärke hergestellte Sirup verfügt über eine klebrig-zähe Konsistenz und lässt sich zu leckeren Bonbons verkochen oder zu feinen Fäden ziehen. Daher wird er auch als „Bonbonsirup“ oder „Kapillärsirup“ bezeichnet. Er ist ein wunderbarer Grundstoff für diverse Zuckerwaren sowie Obsterzeugnisse oder Liköre. Der erstklassige Sirup ist in der Pralinenherstellung ebenso wenig wegzudenken wie in der Zuckerartistik.
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1343 KJ / 321 kcal |
Fett | 0.10 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
Kohlenhydrate | 79.00 g |
davon Zucker | 25.00 g |
Eiweiß | 0.10 g |
Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Gewicht | 0.12 kg |
---|---|
Inhalt | 100 g |
Zutaten | Glukosesirup 43 BE. |
Glutenfrei | Ja |
Laktosefrei | Ja |
Vegan | Ja |
Vegetarisch | Ja |
Allergene | keine |
Lagerhinweis | kühl und trocken lagern |
Produzent | Pati-Versand Siemensstraße 24 49770 Herzlake |
Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1343 KJ / 321 kcal |
Fett | 0.10 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
Kohlenhydrate | 79.00 g |
davon Zucker | 25.00 g |
Eiweiß | 0.10 g |
Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Gewicht | 0.12 kg |
---|---|
Inhalt | 100 g |
Zutaten | Glukosesirup 43 BE. |
Glutenfrei | Ja |
Laktosefrei | Ja |
Vegan | Ja |
Vegetarisch | Ja |
Allergene | keine |
Lagerhinweis | kühl und trocken lagern |
Produzent | Pati-Versand Siemensstraße 24 49770 Herzlake |
Es gibt noch keine Bewertungen.
Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1343 KJ / 321 kcal |
Fett | 0.10 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
Kohlenhydrate | 79.00 g |
davon Zucker | 25.00 g |
Eiweiß | 0.10 g |
Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Gewicht | 0.12 kg |
---|---|
Inhalt | 100 g |
Zutaten | Glukosesirup 43 BE. |
Glutenfrei | Ja |
Laktosefrei | Ja |
Vegan | Ja |
Vegetarisch | Ja |
Allergene | keine |
Lagerhinweis | kühl und trocken lagern |
Produzent | Pati-Versand Siemensstraße 24 49770 Herzlake |
Es gibt noch keine Bewertungen.
Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert
Marcel Paa GmbH
Luzernerstrasse 21
5643 Sins – Schweiz
order@marcelpaa-shop.com
Bürozeiten
Mo-Fr von
08:00-12:00 Uhr / 13:00-16:00 Uhr
Telefon: +41 41 787 00 85
Täglicher Versand werktags
Deutschland: kostenlos ab 75 EUR, sonst 5.00 EUR
Österreich: kostenlos ab 150 EUR, sonst 10.00 EUR
Welt: 16.00 EUR
keine Lieferung in die Schweiz
Rücksendungen
allfällige Rücksendungen (ausser Lebensmittel & Bücher) bitte an:
Marcel Paa Shop
Siemensstr. 24
49770 Herzlake
Zahlungsarten
Bei uns kannst Du bequem mit Rechnung, PayPal oder den aufgeführten Kreditkarten bezahlen.
Jetzt Newsletter abonnieren von meinen neusten Rezepte und zusätzlich von super Geschenken profitieren
JETZT PROFITIEREN: Premium Vanilleschoten extra lang zu einem unschlagbaren Preis! Ausblenden
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.