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Mission "Best Croissants" - Online-Kurs

Artikelnummer: MP1036

Lieferfrist: 1-3 Tage

Wer liebt sie nicht: diese knusprig-buttrig-blättrigen Croissants, Buttergipfel, Hörnchen oder Kipferl: Zum Frühstück, zum Znüni oder nur so zu einem Kaffee sind sie einfach unschlagbar!

Der Kurs wird direkt von der Back Academy in Rechnung gestellt. 

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Mission „Best Croissants“ – Online-Kurs

Kurs Übersicht

Wer liebt sie nicht: diese knusprig-buttrig-blättrigen Croissants, Buttergipfel, Hörnchen oder Kipferl: Zum Frühstück, zum Znüni oder nur so zu einem Kaffee sind sie einfach unschlagbar! Damit Du dieses wunderbare Gebäck künftig selber herstellen kannst, habe ich Dir hier eine gelingsicher Anleitung mit vielen Rezepten zusammengestellt. Von einem klassischen Croissant und Buttergipfel bis zu einem Sauerteig Croissant oder Bicolor Croissants und Kernen Croissants in verschieden Varianten ist alles dabei. Egal ob süss oder salzig – ein Croissant oder Buttergipfel geht immer!

Kurs Inhalt

  • 17 HD-Video Lektionen mit überall und zu jederzeit verfügbarem Zugang
  • Lebenslanger Zugang zum Mitgliederbereich
  • Kurs Dokumentationen und Rezepte
  • Back Geheimnisse sowie viele Tipps und Tricks zum Torten backen
  • Antworten auf persönliche Fragen direkt von Marcel

Lektionen im Überblick

  • Einleitung
  • Back Tipps
  • Croissant Grundteig
  • Auswirkungen des Tourierens
  • Croissants & Buttergipfel
  • Sauerteig Croissants
  • Bicolor Croissants
  • Schinken Käse Gipfel
  • Schokoladen Croissants
  • Dinkel Vollkorn Croissants
  • Kernen Rüstic Croissants
  • Chia Superfood Croissants
  • Laugen Croissants
  • Pain au chocolat
  • Tomaten Oliven Croissants
  • Mais Cranberry Croissants
  • Croissants auf Vorrat herstellen
  • Verwendetes Werkzeug, Material

Lass uns zusammen Croissants backen!

LG Marcel

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