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Roggenmehl Type 997, 1 kg

Artikelnummer: 14153

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Dieses hochwertige, backstarke Roggenmehl vom Typ 997 ist dasselbe, das auch in Bäckereien verwendet wird. Mit diesem Mehl lassen sich qualitativ hochwertige Brote und Gebäcke herstellen.

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Dieses hochwertige, backstarke Roggenmehl vom Typ 997 ist dasselbe, das auch in Bäckereien verwendet wird. Mit diesem Mehl lassen sich qualitativ hochwertige Brote und Gebäcke herstellen. Kennst Du unseren „Online Brot Back Kurs“ schon – schau mal rein; vielleicht ist das auch etwas für Dich!

Woher kommen die Mehlbezeichnungen?

Die Typenzahl gibt an, wie viele Mineralstoffe in einem Mehl noch vorhanden sind nachdem man es bei etwa 900 C Grad verglühen liess. Eine detaillierte Erklärung findest Du in meinem Video zu den Mehl Typen:

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1324 KJ / 316 kcal
Fett1.20 g
davon gesättigte Fettsäuren0.20 g
Kohlenhydrate68.50 g
davon Zucker6.90 g
Eiweiß6.90 g
Salz0.10 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht1.05 kg
Inhalt

1 kg

Zutaten

ROGGEN

Glutenfrei

Nein

Laktosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

Enthält Gluten

Lagerung

kühl und trocken lagern

Produzent

Pati-Versand Siemensstraße 24 49770 Herzlake

Bewertungen

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NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1324 KJ / 316 kcal
Fett1.20 g
davon gesättigte Fettsäuren0.20 g
Kohlenhydrate68.50 g
davon Zucker6.90 g
Eiweiß6.90 g
Salz0.10 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht1.05 kg
Inhalt

1 kg

Zutaten

ROGGEN

Glutenfrei

Nein

Laktosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

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Enthält Gluten

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Brennwert/Energie1324 KJ / 316 kcal
Fett1.20 g
davon gesättigte Fettsäuren0.20 g
Kohlenhydrate68.50 g
davon Zucker6.90 g
Eiweiß6.90 g
Salz0.10 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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Gewicht1.05 kg
Inhalt

1 kg

Zutaten

ROGGEN

Glutenfrei

Nein

Laktosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

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