Inspiriert durch das exklusive Dessert „Mon Koeur“ von Konditormeister Christophe Michalak erblüht diese romantische Zubereitung auf einer zarten Mürbeteig-Schale. Das Set Tarte Ring Fleur mit Durchmesser 80mm von Silikomart Professional besteht aus 2 Teilen: sechs Ringe von 80mm Durchmesser aus formstabilem Verbund Thermoplast, geeignet für den Gebrauch im Ofen zur Herstellung der Böden. Und einer Silikonform mit 6 Vertiefungen á 67-99mm Durchmesser und 35mm Höhe, zur Herstellung eines Mousse oder einer Creme, welche auf den Mürbeteig gesetzt wird. Die Ringe sind antihaftend, rostfrei, ermöglichen gleichmäßiges Backen und besitzen eine hohe thermische Stabilität.
Eigenschaften
- Frostergeeignet bis -60°C
- Backofengeeignet bis +230°C
- Mikrowellengeeignet
- Spülmaschinengeeignet
Anwendung
Vor dem ersten Gebrauch solltest Du die Formen mit kaltem Wasser ausspülen und gut trocknen. Danach kannst Du sie mit der gewünschten Masse – zum Backen oder Creme zum Einfrieren – befüllen.
Silikomart Produktnummer: 25.302.87.0065
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