Inspiriert durch die Desserts „Marron Litchi“ und „Gianduja Réglisse Café“ von Konditormeister und Weltmeister Christophe Michalak, wird diese Crostata von raffiniertem und wesentlichem Geschmack Ihre Vitrine einzigartig machen. Das Set Tarte Ring Klassik mit Durchmesser 70mm von Silikomart Professional besteht aus zwei Teilen: sechs Ringe á 70mm Durchmesser aus formbeständigem Verbund Thermoplast, geeignet für den Gebrauch im Ofen zur Herstellung der Böden. Und einer Silikonform mit sechs Vertiefungen á 67mm Durchmesser und 15mm Höhe, zur Herstellung einer Mousse oder einer Creme welche auf den Mürbeteig gesetzt wird. Die Ringe sind antihaftend, rostfrei, ermöglichen gleichmäßiges Backen und besitzen eine hohe thermische Stabilität.
Eigenschaften
- Temperaturbeständig von -60°C bis +230°C
- mikrowellengeeignet
- spülmaschinengeeignet
Anwendung
Vor dem ersten Gebrauch solltest Du die Formen mit kaltem Wasser ausspülen und gut trocknen. Danach kannst Du sie mit der gewünschten Masse – zum Backen oder Creme zum Einfrieren – befüllen.
Silikomart Produktnummer: 25.306.87.0065
Die bezeichneten «PAA GREEN»-Artikel werden aus Umweltschutzgründen entweder ohne Umverpackung oder mit einer biologisch abbaubaren bzw. umweltfreundlichen Umverpackung (Papier, Karton) geliefert. Weitere Informationen findest Du auf unserer Projektseite «PAA GREEN».
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