{"id":20673,"date":"2022-04-26T09:00:46","date_gmt":"2022-04-26T07:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marcelpaa-shop.com\/?post_type=product&#038;p=20673"},"modified":"2024-03-26T21:05:50","modified_gmt":"2024-03-26T20:05:50","slug":"ch-halbweissmehl-weizenmehl-typ-720-5-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.marcelpaa-shop.com\/produkt\/ch-halbweissmehl-weizenmehl-typ-720-5-kg\/","title":{"rendered":"Marcels CH-Halbweissmehl (Weizenmehl DE Type 812) 5 kg"},"content":{"rendered":"<p><iframe title=\"Lievito  Madre Sesam Brot, mit dieser coolen Technik backst du diese Brot Sch\u00f6nheit - breadscoring\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Ww2x5t-pB7o?feature=oembed&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https:\/\/www.marcelpaa-shop.com\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Das CH Halbweissmehl (CH-Typ 750) ist vergleichbar mit dem DE Weizenmehl Type 812 und eignet sich f\u00fcr den t\u00e4glichen Gebrauch in der K\u00fcche und in der Backstube. Focaccia und Grissini werden ebenfalls ohne Probleme mit diesem Mehl gebacken. Das Mehl wird aus Getreiden aus der Schweiz, Deutschland und \u00d6sterreich hergestellt. Wasseraufnahme: 70%. <strong>Bei diesem Mehl handelt es sich um ein Schweizer Qualit\u00e4tsprodukt, daher ist auf der Etikette die Schweizer Typenbezeichnung zu finden.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Hinweis<\/strong><\/p>\n<p>Dank dem umweltfreundlichem wiederverschliessbaren Beutel l\u00e4sst sich dieses Mehl einfach portionieren.<\/p>\n<p><strong>Die M\u00fchle unseres Vertrauens<\/strong><\/p>\n<p>Die Schweizer M\u00fchle unseres Vertrauens wird seit \u00fcber 5 Generationen betrieben und legt grossen Wert auf regionale Produkte. Das Getreide bringen die Landwirte direkt vom Feld in die M\u00fchle, wo es verarbeitet wird. Mit Leidenschaft und Erfahrung verarbeiten die M\u00fcller der Mulino Maroggia das Getreide zu qualitativ hochwertigen Produkten, wie Saaten, K\u00f6rnern und Mehlen.<\/p>\n<p><strong>Woher kommen die Mehlbezeichnungen?<\/strong><\/p>\n<p>Die Typenzahl gibt an, wie viele Mineralstoffe in einem Mehl noch vorhanden sind nachdem man es bei etwa 900 C Grad vergl\u00fchen liess. Eine detaillierte Erkl\u00e4rung findest Du in meinem <strong><span style=\"color: #28aeb0;\"><a style=\"color: #28aeb0;\" href=\"https:\/\/www.marcelpaa.com\/rezepte\/mehl-typ\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Video zu den Mehl Typen<\/a><\/span><\/strong>.<\/p>\n<p><em>Die bezeichneten \u00ab<\/em><span style=\"color: #00b050;\"><strong><em>PAA GREEN<\/em><\/strong><\/span><strong><em>\u00bb<\/em><\/strong><em>-Artikel werden aus Umweltschutzgr\u00fcnden entweder ohne Umverpackung oder mit einer biologisch abbaubaren bzw. umweltfreundlichen Umverpackung (Papier, Karton) geliefert. Weitere Informationen findest Du auf unserer Projektseite \u00ab<\/em><span style=\"color: #00b050;\"><strong><em><a style=\"color: #00b050;\" href=\"https:\/\/www.marcelpaa.com\/paa-green\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PAA GREEN<\/a><\/em><\/strong><\/span><strong><em>\u00bb<\/em><\/strong><em>.<\/em><\/p>\n<div style=\"position: static !important;\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das CH Halbweissmehl (CH-Typ 750) ist vergleichbar mit dem DE Weizenmehl Type 812 und eignet sich f\u00fcr den t\u00e4glichen Gebrauch in der K\u00fcche und in der Backstube: Focaccia und Grissini werden ebenfalls ohne Probleme mit diesem Mehl gebacken. 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