{"id":25445,"date":"2021-12-20T09:00:07","date_gmt":"2021-12-20T08:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marcelpaa-shop.com\/?post_type=product&#038;p=25445"},"modified":"2024-03-28T10:29:53","modified_gmt":"2024-03-28T09:29:53","slug":"marcels-baeckerleinen-teigtuch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.marcelpaa-shop.com\/produkt\/marcels-baeckerleinen-teigtuch\/","title":{"rendered":"Marcels B\u00e4ckerleinen \u2013 Teigtuch 50&#215;140 cm"},"content":{"rendered":"<p><iframe title=\"UrDinkel Fl\u00fbtes mit zart splitternder Kruste ohne K\u00fcchenmaschine - UrDinkel Baguettes\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rJZrZxRtLcs?feature=oembed&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https:\/\/www.marcelpaa-shop.com\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Dieses Leinentuch ist bestens geeignet f\u00fcr die St\u00fcckgare Deiner Baguettes, Brote und Br\u00f6tchen. Es ist aus 100 % kompostierbares Leinen gefertigt, antibakteriell, saugf\u00e4hig, und schnelltrocknend. Die zuverl\u00e4ssige, naturbelassene Leinenfaser dieses Ladentuchs verhindert das Festkleben und das Austrocknen der Teiglinge w\u00e4hrend der G\u00e4rzeit.<\/p>\n<p><strong>Eigenschaften<\/strong><\/p>\n<p>Antibakteriell, saugf\u00e4hig, schnelltrocknend<\/p>\n<p><strong>Anwendung<\/strong><\/p>\n<p>Das Teigtuch setzt Du w\u00e4hrend der Ruhezeit\/Gare ein: Es verhindert, dass Dein Teig austrocknet, und h\u00e4lt dabei die Temperatur konstant. Ausserdem hat das Leinentuch eine st\u00fctzende Funktion f\u00fcr weiche Teiglinge. So kannst Du beispielsweise Br\u00f6tchen auf dem Tuch in Reihen anordnen. Dann ziehst Du vor jeder neuen Reihe eine Stofffalte hoch, wie eine st\u00fctzende Zwischenwand. Gerade Baguettes ruhen wunderbar in einer solchen Leinenmulde.<\/p>\n<p><strong>Wir empfehlen, das Leinentuch leicht zu bemehlen, um ein Anhaften der Teiglinge zu verhindern.<\/strong><\/p>\n<p>Wichtig ist, dass Du den Teig ganz in das B\u00e4ckerleinen einh\u00fcllst. Du nimmst die H\u00e4lfte des Backtuches als Unterlage und nutzt den Reststoff als Abdeckung. Du kannst auch mit einem Backblech arbeiten und dieses mit dem Leinentuch komplett abdecken.<\/p>\n<p><strong>Pflegehinweis<\/strong><\/p>\n<p>Nach dem Gebrauch das Leinentuch aussch\u00fctteln und ausgiebig trocknen lassen. Danach kontrollierst Du das Tuch auf eingetrocknete Teigreste und schabst diese gegebenenfalls ab. Im Anschluss kannst Du das Teigtuch ohne Bedenken wiederverwenden. Nur bei starker Verschmutzung waschen &#8211; Naturleinen kannst du bei 30 Grad, wenn n\u00f6tig sogar ab und zu bei 60 Grad waschen.<br \/>\nWichtig: Das Leinen sollte vor dem Waschgang noch extra mit Wasser eingeweicht werden. Im Idealfall sollte die tropfnasse W\u00e4sche \u00fcber Nacht in der Trommel \u201erasten\u201c. Das Wasser kann somit gut in die Leinenfaser einziehen. Die Waschmaschinentrommel sollte nur leicht bef\u00fcllt sein. Die W\u00e4sche sollte gut im Wasser \u201eschwimmen\u201c k\u00f6nnen. Wenn vorhanden, die Option \u201eWasser-Plus\u201c verwenden. Wasche das Leinenprodukt in einem schonenden Kurzprogramm, mit viel Wasser und geringen Schleudertouren.<\/p>\n<p><em>Die bezeichneten \u00ab<\/em><span style=\"color: #00b050;\"><strong><em>PAA GREEN<\/em><\/strong><\/span><strong><em>\u00bb<\/em><\/strong><em>-Artikel werden aus Umweltschutzgr\u00fcnden entweder ohne Umverpackung oder mit einer biologisch abbaubaren bzw. umweltfreundlichen Umverpackung (Papier, Karton) geliefert. Weitere Informationen findest Du auf unserer Projektseite \u00ab<\/em><span style=\"color: #00b050;\"><strong><em><a style=\"color: #00b050;\" href=\"https:\/\/www.marcelpaa.com\/paa-green\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PAA GREEN<\/a><\/em><\/strong><\/span><strong><em>\u00bb<\/em><\/strong><em>.<\/em><\/p>\n<div style=\"position: static !important;\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses Leinentuch ist bestens geeignet f\u00fcr die St\u00fcckgare Deiner Baguettes, Brote und Br\u00f6tchen. Es ist aus 100 % kompostierbares Leinen gefertigt, antibakteriell, saugf\u00e4hig, und schnelltrocknend. 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