{"id":636,"date":"2021-03-11T09:00:38","date_gmt":"2021-03-11T08:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marcelpaa-shop.com\/product\/isomaltulose-palatinose-tm-500-g\/"},"modified":"2024-01-31T09:01:47","modified_gmt":"2024-01-31T08:01:47","slug":"isomaltulose-palatinose-tm-500-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.marcelpaa-shop.com\/produkt\/isomaltulose-palatinose-tm-500-g\/","title":{"rendered":"Isomaltulose (Palatinose TM) 500 g"},"content":{"rendered":"

Ersetze zum S\u00fc\u00dfen von Lebensmitteln Haushaltszucker durch Isomaltulose. Er ist genauso feink\u00f6rnig und gut l\u00f6slich. Isomaltulose liefert Glukose, schmeckt nat\u00fcrlich s\u00fc\u00df und l\u00e4sst den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen als Haushaltszucker.<\/p>\n

Was ist Isomaltulose?<\/strong><\/p>\n

Isomaltulose ist ein Kohlenhydrat, das langsamer, aber jedoch vollst\u00e4ndig verdaut wird. Er liefert dem K\u00f6rper daher wie Saccharose 4 kcal\/g. Da es aber langsamer gespalten wird und in den Blutkreislauf gelangt, steigt der Blutzuckerspiegel nur langsam an. Die Blutzuckerkurve bleibt insgesamt ausgewogen und auf niedrigem Niveau. Isomaltulose kommt in geringen Mengen in Honig und im Zuckerrohrsaft vor. Er besteht wie der \u00fcbliche Haushaltszucker (Saccharose) aus den Bausteinen Traubenzucker (Glukose) und Fruchtzucker (Fruktose) und hat dabei etwa die halbe S\u00fc\u00dfkraft.<\/p>\n

Besonderheit von Isomaltulose<\/strong><\/p>\n