Diese Relief-Matte Little Greek 30×40 cm ist geeignet zur Herstellung von strukturierten und mehrfarbigen Biskuit-Kapseln. Es werden zwei verschiedene Massen auf die Backmatte gegeben. So entsteht nach dem Backen eine strukturierte, mehrfarbige Oberfl\u00e4che. Auch zum Strukturieren von Einschlagmasse oder Marzipan verwendbar. Die H\u00f6he der fertigen Dekorstreifen betr\u00e4gt etwa 3 cm.<\/p>\n
Diese Reliefmatten sind urspr\u00fcnglich f\u00fcr die professionelle Patisserie bestimmt. Um ein Arbeiten auch mit Haushalts-Back\u00f6fen zu erm\u00f6glichen, bieten wir diese Matte in den Ma\u00dfen 30x40cm an. Diese Matte hat nur 3 geschlossene Seiten. Da die Biskuitmasse jedoch nur sehr d\u00fcnn aufgetragen wird, hat dies keinen negativen Einfluss auf das Backergebnis. Die Masse l\u00e4uft beim Backen nicht von der Matte. Es handelt sich um Qualit\u00e4tsprodukte der Firma Silikomart.<\/p>\n
Eigenschaften<\/strong><\/p>\n