Weich aber gleichzeitig fest, das neue Kit Tarte Ring Honoré 80mm von Silikomart Professional wird euch überraschen. Es wurde in Zusammenarbeit mit dem MOF Pâtissier Jean-Michel Perruchon realisiert. Das Set besteht aus zwei Teilen: 8 Ringe für die Herstellung der Böden mit jeweils 80mm Durchmesser aus formstabilem Verbund Thermoplast, geeignet für den Gebrauch in Ofen. Und einer Silikonform mit 8 Vertiefungen von jeweils 70mm Durchmesser und 13mm Höhe, zur Herstellung von einem Mousse oder einer Creme, die auf den Mürbeteig kommt. Die Ringe sind antihaftend, rostfrei, ermöglichen gleichmäßiges Backen und besitzen eine hohe thermische Stabilität.
Eigenschaften
- Temperaturbeständig von -60°C bis +230°C
- mikrowellengeeignet
- spülmaschinengeeignet
Anwendung
Vor dem ersten Gebrauch solltest Du die Formen mit kaltem Wasser ausspülen und gut trocknen. Danach kannst Du sie mit der gewünschten Masse – zum Backen oder Creme zum Einfrieren – befüllen.
Silikomart Produktnummer: 25.294.87.0065
Die bezeichneten «PAA GREEN»-Artikel werden aus Umweltschutzgründen entweder ohne Umverpackung oder mit einer biologisch abbaubaren bzw. umweltfreundlichen Umverpackung (Papier, Karton) geliefert. Weitere Informationen findest Du auf unserer Projektseite «PAA GREEN».
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