Hausgemachte Pralinen – Online-Kurs

Hausgemachte Pralinen – Online-Kurs

Pralinen sind etwas Wunderschönes zum Verschenken und selbst gemacht, machen sie umso mehr Freue. Auch Du kannst diese kleinen Köstlichkeiten ganz einfach selber machen!

Ob Pralinen, Trüffel, Schnittpralinen; nichts wird ausgelassen – hier erfährst Du Schritt-für-Schritt, wie Du Pralinen in den unterschiedlichsten Formen, Geschmacksrichtungen, Konsistenzen und Farben selber herstellen kannst.

Ich verrate Dir meine besten Rezepte für einfache und anspruchsvollere Pralinen-Kreationen, mit denen Du bestimmt alle begeistern kannst.

Kurs Inhalt

• über 15 HD-Video Lektionen mit überall und zu jederzeit verfügbarem Zugang
• Lebenslanger Zugang zum Mitgliederbereich
• Kurs Dokumentationen und Rezepte
• Back Geheimnisse sowie viele Tipps und Tricks zum Torten backen
• Antworten auf persönliche Fragen direkt von Marcel

Lektionen im Überblick

• Einleitung
• Kuvertüre temperieren
• Wichtige Tipps zur Verarbeitung
• Häufige Fehler
• Haltbarkeit der Pralinen
• Lagerung der Pralinen
• Dunkle Trüffel handgerollt
• Weisse Trüffel
• Champagner Trüffel
• Himbeer Pralinen
• Orangen Pralinen
• Caramel Cornflakes Pralinen
• Kakaofrucht Pralinen
• Mocca Pralinen
• Pistazien Gianduja Pralinen
• Verwendetes Werkzeug, Material

LG Marcel