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Bio Peru Edel-Kuvertüre dunkel 70% 1,0 kg
Artikelnummer: 11488
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Diese Bio Peru Edel-Kuvertüre dunkel 1 kg eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!
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Diese Bio Peru Edel-Kuvertüre dunkel 1 kg eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!
Von den nördlichen Regionen Perus, dem Amazonasgebiet, bis hin zu den südlichen Kakaofeldern sind es die lang gezogenen Täler am Fuße der Anden, in denen die Kakaobäume gedeihen. Der Kakao unserer Schokolade kommt aus dem Cuzco-Gebiet. Mehrere Familien, die diesen Kakao anbauen, sind in einer Kooperative zusammengeschlossen. Die Kooperativen organisieren die Ernte des Edelkakaos und sind für die Fermentation und Trocknung des Kakaos verantwortlich.
Alle Rohstoffe sind aus biologischem, nachhaltigem Anbau und werden fair gehandelt. Damit unterstützt unser Hersteller Projekte, die nachhaltigen Anbau und nachhaltiges Wirtschaften verfolgen. Er setzt sich dafür ein, dass die Kakaobauern angemessen entlohnt werden.
Auf die Zugabe von Lecithin und geschmacksunterstützenden Aromen wird vollständig verzichtet. Unsere Kuvertüre enthält somit nur Kakaobestandteile und Rohrohrzucker. Der natürliche Geschmack wird Sie beeindrucken. Kakaogehalt mind. 70,0%. DE-ÖKO-006
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2401 KJ / 573 kcal |
| Fett | 42.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26.00 g |
| Kohlenhydrate | 36.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiß | 7.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.13 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1,0 kg |
| Zutaten | Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Kann Spuren von Milch-, Sojabestandteilen und Schalenfrüchten enthalten. |
| Lagerhinweis | kühl und trocken lagern. |
| Produzent | Pati-Versand Siemensstraße 24 49770 Herzlake |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2401 KJ / 573 kcal |
| Fett | 42.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26.00 g |
| Kohlenhydrate | 36.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiß | 7.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.13 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1,0 kg |
| Zutaten | Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Kann Spuren von Milch-, Sojabestandteilen und Schalenfrüchten enthalten. |
| Lagerhinweis | kühl und trocken lagern. |
| Produzent | Pati-Versand Siemensstraße 24 49770 Herzlake |
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| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2401 KJ / 573 kcal |
| Fett | 42.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26.00 g |
| Kohlenhydrate | 36.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiß | 7.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.13 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1,0 kg |
| Zutaten | Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Kann Spuren von Milch-, Sojabestandteilen und Schalenfrüchten enthalten. |
| Lagerhinweis | kühl und trocken lagern. |
| Produzent | Pati-Versand Siemensstraße 24 49770 Herzlake |
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