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Bio Peru Edel-Kuvertüre dunkel 70% 1,0 kg

Artikelnummer: 11488

Lieferfrist: 1-3 Tage

Diese Bio Peru Edel-Kuvertüre dunkel  1 kg eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

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Diese Bio Peru Edel-Kuvertüre dunkel 1 kg eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

Von den nördlichen Regionen Perus, dem Amazonasgebiet, bis hin zu den südlichen Kakaofeldern sind es die lang gezogenen Täler am Fuße der Anden, in denen die Kakaobäume gedeihen. Der Kakao unserer Schokolade kommt aus dem Cuzco-Gebiet. Mehrere Familien, die diesen Kakao anbauen, sind in einer Kooperative zusammengeschlossen. Die Kooperativen organisieren die Ernte des Edelkakaos und sind für die Fermentation und Trocknung des Kakaos verantwortlich.

Alle Rohstoffe sind aus biologischem, nachhaltigem Anbau und werden fair gehandelt. Damit unterstützt unser Hersteller Projekte, die nachhaltigen Anbau und nachhaltiges Wirtschaften verfolgen. Er setzt sich dafür ein, dass die Kakaobauern angemessen entlohnt werden.

Auf die Zugabe von Lecithin und geschmacksunterstützenden Aromen wird vollständig verzichtet. Unsere Kuvertüre enthält somit nur Kakaobestandteile und Rohrohrzucker. Der natürliche Geschmack wird Sie beeindrucken. Kakaogehalt mind. 70,0%. DE-ÖKO-006

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2401 KJ / 573 kcal
Fett42.00 g
davon gesättigte Fettsäuren26.00 g
Kohlenhydrate36.00 g
davon Zucker0.00 g
Eiweiß7.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.13 kg
Inhalt

1,0 kg

Zutaten

Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Glutenfrei

Ja

Laktosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

Kann Spuren von Milch-, Sojabestandteilen und Schalenfrüchten enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken lagern.

Produzent

Pati-Versand Siemensstraße 24 49770 Herzlake

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NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2401 KJ / 573 kcal
Fett42.00 g
davon gesättigte Fettsäuren26.00 g
Kohlenhydrate36.00 g
davon Zucker0.00 g
Eiweiß7.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.13 kg
Inhalt

1,0 kg

Zutaten

Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Glutenfrei

Ja

Laktosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

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Kann Spuren von Milch-, Sojabestandteilen und Schalenfrüchten enthalten.

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Brennwert/Energie2401 KJ / 573 kcal
Fett42.00 g
davon gesättigte Fettsäuren26.00 g
Kohlenhydrate36.00 g
davon Zucker0.00 g
Eiweiß7.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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Inhalt

1,0 kg

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Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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Laktosefrei

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Vegan

Ja

Vegetarisch

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