Invertzucker 500 g

5,95 €

Invertzucker 500 g

Name: Invertzucker 500 g
Brand: Marcel Paa
SKU: 10519
Price: 5.95 EUR
Availability: InStock

5,95 € 1,19 €/100g

Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Inhalt: 500 g

Invertzucker besteht aus Frucht- und Traubenzucker, der durch Umwandlung von Kristallzucker (Saccharose) entsteht. Er kristallisiert nicht, ist 1,3 mal süßer als Haushaltszucker und eignet sich daher ideal für Sorbets, Eiscremes und Liköre.

Highlights:

Besteht aus Frucht- und Traubenzucker, aus Kristallzucker umgewandelt
Kristallisationsfrei – ideal für Sorbets, Eiscremes und Liköre
1,3 mal süßer als Haushaltszucker
Nicht über 30 °C erhitzen
Glutenfrei, laktosefrei, vegan und vegetarisch
Hergestellt in Deutschland

Artikelnummer: 10519

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Marcel Paa
Bäcker-Konditor Meister & YouTuber

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Produktinformationen

Invertzucker besteht aus Frucht- und Traubenzucker, der durch Umwandlung von Kristallzucker (Sacharose) entstanden ist. Invertzucker hat den Vorteil, dass er nicht mehr kristallisiert. Daher ideal im den Einsatz für Sorbets, Eiscremen und Liköre. Invertzucker ist 1.3 mal süsser als Haushaltszucker und sollte nicht über 30°C erhitzt werden (Produkt schmilzt sonst). In unserem Kurs „EISCREME – GELATO KURS“ erfährst Du mehr über die Herstellung von hausgemachtem Eis.

Gebrauchshinweise

Nicht über 30°C erhitzen! (Produkt schmilzt sonst)

Wichtige Hinweise

Trockensubstanz: 80%, Invertzucker-Anteil: >97%

Menge / Setumfang

500 g

Zutaten

Zucker, Glukosesirup (WEIZEN), Honig. .

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie	1326 KJ / 312 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	78 g
davon Zucker	67 g
davon mehrwertige Alkohole	0 g
davon Stärke	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0,03 g

Verantwortliche Person

Cake-Masters
Siemensstrasse 24
49770 Herzlake
www.cake-masters.com

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