Marcels Profi-Backplatte/Backblech 46.5x36x3 cm z.B. für BOSCH AEG SAMSUNG ELEKTROLUX Backofen

116,90 €

Marcels Profi-Backplatte/Backblech 46.5x36x3 cm z.B. für BOSCH AEG SAMSUNG ELEKTROLUX Backofen

Name: Marcels Profi-Backplatte/Backblech 46.5x36x3 cm z.B. für BOSCH AEG SAMSUNG ELEKTROLUX Backofen
Brand: Marcel Paa
SKU: EBMP1175
Price: 116.90 EUR
Availability: InStock

116,90 €

Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Hochwertige Backplatte aus Aluguss mit ultra-resistenter Lotan-Plasmabeschichtung für gleichmäßige Wärmeleitung und einfache Reinigung. Flexibel einsetzbar als Backblech oder umgedreht als Backstahl für Brot und Gebäck. Lebensmitteltauglich geprüft (TÜV/LGA) und spülmaschinenfest.

Highlights:

Material: Aluguss mit Xynflon-Lotan-Beschichtung (antihaft, spülmaschinenfest)
Temperaturbereich: -45 °C bis +260 °C
Gewicht: 2,1 kg
Flexibel einsetzbar: Backblech oder Backstahl
Für Profi- und Hobbybäcker geeignet
LGA/TÜV geprüft, lebensmitteltauglich
Hergestellt in Deutschland

Ideal für alle, die gleichmäßig gebackenes Brot oder Gebäck mit minimalem Reinigungsaufwand erzielen möchten.

Retouren werden ausschliesslich in einer unbeschädigten Originalverpackung akzeptiert.

Artikelnummer: EBMP1175

Schneller Versand - innerhalb 1-3 Werktagen bei dir Zuhause

Produkte, die im Backalltag zuverlässig funktionieren

Vertrauen & Expertise - von mir kuratiert und sinnvoll zusammengestellt

Sicher bezahlen

”In meinem Shop findest du nur Produkte, die ich guten Gewissens empfehlen kann - ausgewählt aus der Praxis, für dein Backen zuhause."

Marcel Paa
Bäcker-Konditor Meister & YouTuber

Passendes Zubehör

Produktinformationen

Dieses hochwertige Profi-Backblech ist aus Aluguss gefertigt und mit einer Lotan-Plasmabeschichtung versehen – extrem hart, ultra-resistent und antihaftbeschichtet. Dank der hervorragenden Wärmeleitung gelingen dir gleichmäßig gebackene Brote, Pizzen, Plätzchen und Kuchen. Die Reinigung ist besonders einfach, da nichts haften bleibt.

Besonderheiten:

Material: Aluguss mit Lotan-Versiegelung
Temperaturbeständigkeit: -45 °C bis +260 °C – geeignet für Backofen und Tiefkühler
Antihaftbeschichtet und spülmaschinenfest
TÜV-geprüft, LGA-tested – lebensmitteltauglich

Hinweise zur Bestellung und Passform

Produktionsbedingt kann das Blech nicht ganz plan aufliegen; ein leichtes Wackeln (2–4 mm Toleranz) ist normal.
Bitte unbedingt vor der Bestellung messen: Die angegebenen Größen beziehen sich auf Außenmaße. Jeder Backofen hat unterschiedliche Breiten – eine vorherige Messung ist sehr wichtig.
Retouren werden nur in unbeschädigter Originalverpackung

Anwendungsmöglichkeiten

Flexibel einsetzbar als Backblech oder umgedreht als Backstahl für Brot.
Kann problemlos auf herkömmlichen Ofengittern verwendet werden.
In Kombination mit einer Glaskuppel kann die Platte Gusseisentöpfe beim Brotbacken ersetzen.
Hinweis: Bei Nutzung von FlexiClips (ausziehbare Teleskopschienen) nur als Backstahl einsetzbar; kurzfristiges Entfernen der Clips ermöglicht die Verwendung als Backblech.

Inbetriebnahme & Betrieb

Vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser und etwas Spülmittel reinigen
Als Backstahl für Brot mindestens 15 Minuten vorheizen
Beschichtung bis 260 °C hitzebeständig
Nicht auf der Platte schneiden, um die Oberfläche nicht zu beschädigen
Nicht für Pyrolyse geeignet

Reinigungshinweise

Spülmaschinenfest
Keine Kratzer, Schaber oder harte Bürsten verwenden
Keine aggressiven chemischen Reinigungsmittel nutzen
Nicht für Pyrolyse geeignet

Produktvorteil:

Diese Profi-Backplatte vereint Robustheit, Vielseitigkeit und einfache Reinigung. Ideal für Hobby- und Profi-Bäcker, die gleichmäßige Backergebnisse auf höchstem Niveau erzielen möchten – egal ob für Brot, Pizza oder feines Gebäck.

Menge / Setumfang	1 Stück
Material	Metall (Xynflon antihaftbeschichtet, spülmaschinenfest)
Größe	Länge: 46.5 cm / Breite: 36 cm / Höhe: 3 cm / Dicke: 3 mm / Gewicht: ca. 2 kg

Hersteller

Marcel Paa GmbH
Luzernerstrasse 21
CH-5643 Sins
https://www.marcelpaa.com/

Verantwortliche Person

Cake-Masters
Siemensstrasse 24
49770 Herzlake
www.cake-masters.com

5 stars: 3 (100%)
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3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Seit ca 3 Jahren backe ich meine Brote selbst und optimiere ständig. Ich bin auf diese tolle Backplatte gestoßen da ich eigentlich einen Brotbacktopf gesucht hatte und ein Vergleichsvideo von Marcel Paa gesehen habe. Dies hat mich überzeugt keinen Topf zu kaufen, da ich auch mal Pizza oder anderes Gebäck backe - und ich hab es nicht bereut.
Zuerst Ofengemüse/Fisch und dann ein Brot ausprobiert und was soll ich sagen. Das nenne ich mal eine tolle Innovation. Das Backblech einweichen ist damit Vergangenheit. Mit diesem Blech zu backen, macht wahre Freude.

Ich hatte bisher nur das Zubehör was zum Herd mitgeliefert wurde. Jeder Euro ist hier gut angelegt! Das Backergebnis ist großartig . Nichts ist bisher angebacken und nach dem Brot backen genügt nachher ein feuchter Lappen. Aber das wichtigste ist für mich, das die Temperatur stabil auf das ganze Blech verteilt wird. Aufpassen mit scharfen Gegenständen, aber das sollte klar sein. Es ist vielseitig einsetzbar, von mir eine klare Kaufempfehlung!

Die Idee!!!
Eine Anregung für alle die einen Herd mit Backwagen haben!!
Mich hat die Backplatte schon lange interessiert!!
Da ich aber einen Backofen (Bosch) mit Backwagen habe, wusste ich nicht wie ich das Blech einhängen soll. Vor ein paar Tagen kam mir dann die Idee, vielleicht bekommt man ja die
Träger (Bosch/Siemens 00645439) zum Einhängen einzeln. Gesucht und gefunden, natürlich bestellt. Euer Blech hat das perfekte Maß.
Haben die Träger einmal unten und einmal oben angebaut und es passt super. Jetzt kann ich mir das Backblech so drehen, wie ich es gerade benötige. Dasselbe haben wir auch mit meinem Lochblech (Lehrmann 46,5 x 37,5 cm) gemacht.
Leider kann ich keine Bilder einsetzen, wäre vieleicht hilfreich gewesen!

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Die häufigsten Fragen der Community

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