Produktinformationen
Beschreibung
Entdecke puren Pistaziengenuss in seiner edelsten Form: Unsere Pistachio Cream 50 % vereint den intensiven Geschmack feinster sizilianischer Pistazien mit einer zartschmelzenden, streichfähigen Textur.
Mit einem hohen Pistazienanteil und deutlich reduziertem Zuckergehalt ist diese Creme ideal für alle, die echten Geschmack ohne überladene Süsse schätzen. Verfeinert mit Rohrohrzucker, Butter, Vollmilchpulver und einem Hauch Salz, entsteht eine harmonische Komposition mit feinen Noten von Amaretto und gerösteten Nüssen.
Die Pistaziencreme wird ohne Palmöl, künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe hergestellt – dafür mit echter Handwerkskunst im italienischen Piemont.
Ob als Aufstrich, für Crêpes, Desserts oder edle Patisserie-Kreationen – diese Creme hebt deine Genussmomente auf ein neues Niveau.
Warum du die Creme lieben wirst
- Hergestellt mit 50 % sizilianischen Pistazien – intensiv, aromatisch & naturbelassen
- Wenig Zucker, keine künstlichen Aromen – purer Pistaziengeschmack
- Feine, streichzarte Creme-Textur – ideal als Brotaufstrich oder fürs Backen
- Mit edlem Rohrohrzucker, Butter & Vollmilchpulver verfeinert
- Ohne Palmöl, Farbstoffe oder Konservierungsmittel
- Handwerklich hergestellt in Italien (Piemont)
- Für Geniesser:innen und Profis – perfekt für die feine Patisserie
Anwendung & Inspiration
Torten, Éclairs & Macarons
Zum Aromatisieren von Füllungen einfach etwas Pistaziencreme unter Buttercreme, Vanillecreme, Joghurt- oder Quarkmassen heben. So entstehen feine, ausgewogene Pistazienfüllungen mit elegantem Geschmack.
Pistazieneis
Eine klassische Glace-Grundmasse mit Pistaziencreme verfeinern und gefrieren lassen. Für extra Crunch kurz vor Ende der Gefrierzeit Pistazienkrokant unterheben – ein echtes Highlight.
Pralinen & Schokoladenkreationen
Die Pistaziencreme ist sofort einsatzbereit und ideal für Pralinen. Einfach in einen Spritzbeutel füllen und direkt in Pralinenhohlkugeln oder -schalen dressieren. Für eine mildere Variante kann sie mit etwas Schokoladenganache vermischt werden. Anschliessend mit temperierter Couverture verschliessen und nach Wunsch dekorieren – z. B. mit Pistazienkrokant oder ganzen Pistazien.
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und zeitnah verbrauchen.
Details
| Füllmenge | 200 g |
| Größe | Durchmesser: 7 cm / Höhe: 8.5 cm |
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie | 2669 kJ / 643 kcal |
| Fett | 52,10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,60 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 34,90 g |
| davon Zucker | 28,90 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 7,10 g |
| Salz | 0,03 g |
