Produktinformationen
Beschreibung
Confiseriepalette – zum Bestreichen, Anrichten & Portionieren
Die hochwertige Confiseriepalette/Winkelpalette ist perfekt für die professionelle Anwendungen in Patisserie, Konditorei und gehobener Küche.
Sie eignen sich ideal zum Bestreichen von Torten, Kuchen und Gebäck mit Cremes, Füllungen oder Glasuren. Auch das Anheben, Portionieren oder Lösen von Gebäck aus der Form gelingt dank der flexiblen Klinge mühelos.
Ein spezieller Produktionsprozess sorgt dafür, dass die Edelstahlklinge zur Spitze hin dünn und flexibel geschliffen ist – so gleitet sie sanft unter empfindliches Gebäck. Am Klingenansatz bleibt sie stabil für sicheres und kontrolliertes Arbeiten.
Der ergonomische Griff der Spirit-Serie besteht aus hochwertigem Kunststoff, ist leicht voluminöser geformt und liegt angenehm sowie rutschfest in der Hand – ideal für längeres Arbeiten ohne Ermüdung.
Diese Profi Confiseriepalette ist aus rostfreiem Edelstahl (Stainless Steel) gefertigt – das macht sie besonders langlebig, hygienisch und ideal für den täglichen Einsatz in der Küche.
- Edelstahl
- Langlebig
- Rostfrei
- Spülmaschinengeeignet
Nachhaltig gefertigt: Der verwendete GreenGrip-Griff besteht zu 98 % aus biobasiertem Kunststoff mit 40 % Holzanteil – ein aktiver Beitrag zum Umweltschutz.
Details
| Menge / Setumfang | 1 Stück |
| Material | Edelstahl DIN 1.4021, gehärtet, Kunststoffgriff (PP) |
| Größe | Gesamtlänge: 230 mm / Auflagefläche: 90 mm / Breite: 24 mm |
