Weihnachtskekse auf einem Tablet

Weihnachtsbäckerei 1.0 - Online-Kurs

29,90 €
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Weihnachtskekse auf einem Tablet

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Weihnachtsbäckerei 1.0 - Online-Kurs

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Lektionen: 19 Video Lektionen + Bonus

Laufzeit: 150 Minuten

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Kursunterlagen: Kurs- und Rezept Doku (Deutsch)

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Artikelnummer: MP1007

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"Ich zeige dir Schritt für Schritt, worauf es beim Backen wirklich ankommt - damit dir deine Ergebnisse endlich so gelingen, wie du es dir vorstellst."

Marcel Paa hält zwei Pizzen

Marcel Paa
Bäcker-Konditor Meister & YouTuber

Passendes Equipment zum Kurs

Weihnachtsbäckerei 1.0 - Online-Kurs

Dieser Online Kurs hilft Dir, dass deine diesjährige Weihnachtsbäckerei ein voller Erfolg wird. Von der Planung, Herstellung der einzelnen Rezepte bis zur richtigen Verpackung – damit deine Weihnachts-Kekse auch richtig lang frisch bleiben – wird nichts ausgelassen.

 

Geling-Garantie

Dieser Kurs hilft Dir, dass deine diesjährige Weihnachtsbäckerei ein voller Erfolg wird.

A wie Ausrollen bis Z wie Zimtstern

Von der Planung, Herstellen der einzelnen Rezepte bis zur richtigen Verpackung und Lagerung wird nichts ausgelassen.

Profi Tipps

die Dir das Backen erleichtern und Dir darüber hinaus noch viel Zeit sparen

Leckere Rezepte

Ob Mailänderli, Spitzbuben, Totenbeinchen, Brunsli, Zimtsterne, Anischräbeli, Haselnusslebkuchen... dieser Kurs beinhaltet alles was zu einem stimmigen Weihnachtssortiment dazu gehört.

Kursinhalt

Dieser Online-Kurs hilft dir, dass deine diesjährige Weihnachtsbäckerei ein voller Erfolg wird. Von der Planung, Herstellung der einzelnen Rezepte bis zur richtigen Verpackung - damit deine Weihnachts-Kekse auch richtig lang frisch bleiben - wird nichts ausgelassen. 

Ich verrate dir ausserdem viele Insider-Profi-Backtipps, die dir das Backen erleichtern werden und dir darüber hinaus noch Zeit einsparen :-) Zudem kannst du mir bei jedem Rezept über die Schultern schauen und musst es im Anschluss nur noch nachbacken. Ob Mailänderli, Spitzbuben, Totenbeinchen, Brunsli, Zimtsterne, Anischräbeli, Haselnusslebkuchen... dieser Kurs beinhaltet Alles, was zu einem stimmigen Weihnachtssortiment dazu gehört.

Zudem helfe ich dir bei Fragen gerne weiter, dazu habe ich eigens einen separaten Support-Bereich eingerichtet. Keine Angst: du schliesst kein ABO oder sonst etwas ab - nach einmaliger Zahlung hast du lebenslangen Zugriff auf alle Lektionen des Kurses, wann und von wo auch immer du gerne möchtest :-)

Das erwartet dich im Kurs

Weihnachtsbäckerei 1.0 - Online-Kurs

Lektion 01.1 - Planung und Vorgehen (06:58 Min.)

Die richtige Vorbereitung ist das A und O, wenn du mehrere Sorten Kekse z.B. an einem Wochenende backen möchtest. In dieser Lektion gebe ich dir viele Tipps & Tricks zum Arbeitsablauf und zur Planung.

Lektion 01.2 - Backtipps (05:58 Min.)

Lektion 01.3 - Haltbarkeit (04:36 Min.)

Lektion 02 - Mailänderli (13:15 Min.)

Wer kennt es nicht: das buttrige Mailänderli, das auf keinem Guetzliteller fehlen darf.

Lektion 03 - Spitzbuben (10:42 Min.)

Die mit Marmelade nach Wahl gefüllten Spitzbuben sind bei Gross und kleine gleichermassen beliebt und gehören zu Weinachten einfach dazu.

Lektion 04 - Totenbeinchen (06:19 Min.)

Das Totenbeinchen ist genau das Richtige, für alle Nussliebhaber - schön cross ausgebacken mit knackigen Nüssen.

Lektion 05 - Anis-Chräbeli (05:20 Min.)

Eine der Sorten Weihnachtsguetzli die alle Jahre wieder gebacken werden: Das Anis-Chräbeli passt genauso zu Kaffee oder Tee, wie auch zu einem Glas Rotwein.

Lektion 06 - Haselnusslebkuchen (07:49 Min.)

Diese Haselnuss Lebkuchen Kekse enthalten weder Mehl noch Wasser, sind absolut glutenfrei und schmecken einfach nur lecker.

Lektion 07 - Zimtsterne (08:09 Min.)

Weihnachten ohne Zimtsterne ist wie Ostern ohne Schokoladen-Hasen; sie gehören einfach dazu und bestechen durch ihr einmaliges Zimtaroma.

Lektion 08 - Brunsli (05:46 Min.)

Dieses traditionelle Schweizer Weihnachtsguetzli kommt ganz ohne Mehl aus. Das Brunsli besteht im Wesentlichen aus Mandeln, Schokolade und Zucker.

Lektion 09 - Präsentation & Verpackung (05:38 Min.)

Tipps zur Sortiments-Gestaltung, Inspirationen für Verpackungen und Tipps und Ideen zur Wiederverwertung von übrig gebliebenen Weihnachtskeksen :-)

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Häufige Fragen zu Online-Kursen

Für wen ist die Back Academy geeignet?

Für Einsteiger bis Fortgeschrittene. Du wirst strukturiert durch alle Techniken geführt - egal ob du gerade startest oder dein Wissen vertiefen möchtest.

Was lerne ich in den Einzelkursen?

Du lernst Schritt für Schritt, wie du die Rezepte und Techniken sicher umsetzt – inklusive detaillierter Videoanleitungen und Rezept-Dokumentationen.

Wann kann ich starten?

Sofort nach dem Kauf. Du erhältst direkten Zugriff.

Wie lange habe ich Zugriff?

Lebenslang. Du kannst den Kurs jederzeit erneut anschauen.

Wie lange dauert der Kurs?

Alle Kurse umfassen mehrere Stunden Videoinhalt und sind in übersichtliche Lektionen unterteilt.

Auf welchen Geräten kann ich den Kurs schauen?

Auf Smartphone, Tablet oder Computer - flexibel und jederzeit.

Kann ich die Videos herunterladen?

Nein, die Videos sind online verfügbar. Die Rezeptunterlagen kannst du herunterladen.

Brauche ich spezielles Equipment?

Alle benötigten Zutaten und Geräte werden im Kurs erklärt. In den meisten Fällen kannst du mit Standard-Küchenausstattung starten.

Wie kann ich bezahlen?

Du kannst sicher und bequem bezahlen mit Kreditkarte (Visa, Mastercard, American Express), PayPal, TWINT (Schweiz), Apple Pay, Google Pay sowie - sofern verfügbar - Klarna (Rechnung oder Ratenzahlung).

Was passiert nach dem Kauf?

Dein Benutzerkonto wird automatisch erstellt und du kannst sofort starten.

Kann ich den Kurs verschenken?

Ja, dafür kannst du einen Geschenkgutschein verwenden.

Darf ich die Inhalte weitergeben?

Nein, die Inhalte sind ausschliesslich für den persönlichen Gebrauch bestimmt.

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