- Alle Produkte
- Kuvertüren, Ostern
- Carma Milk Delyna 34 % Vollmilch 200 g
Carma Milk Delyna 34 % Vollmilch 200 g
Artikelnummer: 14966
Lieferfrist: 1-3 Tage
Carma Milk Delyna ist eine edle Kuvertüre aus der Schweiz. Ein unvergleichlich cremiger Geschmack durch die Verwendung Schweizer Milch und die ausgewogenen Aromen aus afrikanischen Kakaobohnen.
4.65 € inkl. MwSt.
Enthält 7% MwSt.
(18.60 € / 1 kg)zzgl. Versand
Bei Lieferungen in Nicht-EU-Länder können zusätzliche Zölle, Steuern und Gebühren anfallen.
100174 vorrätig
Carma Milk Delyna ist eine edle Kuvertüre aus der Schweiz. Ein unvergleichlich cremiger Geschmack durch die Verwendung Schweizer Milch und die ausgewogenen Aromen aus afrikanischen Kakaobohnen. Sie ist UTZ- und HALAL-zertifiziert. Sie ist Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts. Kakaogehalt: mind. 34,0%. Milchgehalt: mind. 19,2%.
In unserem Online-Kurs „Hausgemachte Pralinen“ lernst Du nicht nur das Temperieren und den richtigen Umgang mit Couverture, sondern auch die Herstellung von sensationellen selbstgemachten Pralinen.
Temperaturkurve
- Schmelztemperatur: 40/45°C
- Kristallisationstemperatur: 26/27°C
- Arbeitstemperatur: 30/32°C
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2516 KJ / 578 kcal |
| Fett | 38.40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23.20 g |
| Kohlenhydrate | 51.00 g |
| davon Zucker | 50.30 g |
| Eiweiß | 6.10 g |
| Salz | 0.10 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 5.2 kg |
|---|---|
| Inhalt | 200 g |
| Zutaten | Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Nein |
| Vegan | Nein |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein. |
| Lagerhinweis | kühl und trocken lagern |
| Produzent | CARMA Barry Callebaut Schweiz AG Westpark Pfingstweidstrasse 60 8005 Zürich Schweiz |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2516 KJ / 578 kcal |
| Fett | 38.40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23.20 g |
| Kohlenhydrate | 51.00 g |
| davon Zucker | 50.30 g |
| Eiweiß | 6.10 g |
| Salz | 0.10 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 5.2 kg |
|---|---|
| Inhalt | 200 g |
| Zutaten | Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Nein |
| Vegan | Nein |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein. |
| Lagerhinweis | kühl und trocken lagern |
| Produzent | CARMA Barry Callebaut Schweiz AG Westpark Pfingstweidstrasse 60 8005 Zürich Schweiz |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2516 KJ / 578 kcal |
| Fett | 38.40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23.20 g |
| Kohlenhydrate | 51.00 g |
| davon Zucker | 50.30 g |
| Eiweiß | 6.10 g |
| Salz | 0.10 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 5.2 kg |
|---|---|
| Inhalt | 200 g |
| Zutaten | Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Nein |
| Vegan | Nein |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein. |
| Lagerhinweis | kühl und trocken lagern |
| Produzent | CARMA Barry Callebaut Schweiz AG Westpark Pfingstweidstrasse 60 8005 Zürich Schweiz |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.