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Eiweisspulver 100 g

Artikelnummer: 10713
Lieferfrist: 1-3 Tage

Dieses Eiweißbasispulver ist ideal zur problemlosen Herstellung von Baiser, Meringues, Spritzglasur, Oeufs a la neige, Biskuitböden usw.

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Vorrätig

Dieses Eiweißbasispulver ist ideal zur problemlosen Herstellung von Baiser, Meringues, Spritzglasur, Oeufs a la neige, Biskuitböden usw. 40g Eiweißpulver entsprechen 10 Stück Hühner-Eiweiß.

Anwendung

40g Eiweißpulver entsprechen 10 Stück Hühner-Eiweiß. 20g Eiweißpulver mit 20ml Wasser verrühren . Dann geben Sie weitere 180ml Wasser hinzu. Für einen festen Stand die Wassermenge ein wenig reduzieren. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Bei Bedarf wie gewohnt aufschlagen.

Zutaten
HÜHNEREIWEIss.
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1450 KJ / 346 kcal
Fett0.10 g
davon gesättigte Fettsäuren0.10 g
Kohlenhydrate0.10 g
davon Zucker0.10 g
Eiweiß85.00 g
Salz18.00 g
**.
Gewicht 0.12 kg
Füllmenge

100 g

Glutenfrei

Ja

Laktosefrei

Ja

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Allergene

keine

Lagerhinweise

trocken lagern

Hersteller: Cake-Masters
Siemensstrasse 24
49770 Herzlake
www.cake-masters.com
Verantwortliche Person: Cake-Masters
Siemensstrasse 24
49770 Herzlake
www.cake-masters.com

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