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PAA GREEN
Marcels Manitoba Weizenmehl, 750 g
Artikelnummer: EBMP1076
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Das Manitoba Weizenmehl ist ein ausgezeichnetes Mehl mit hohem Klebergehalt. Es ist perfekt, um spezielle Pizzen und lang frischbleibende Brote herzustellen.
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Das Manitoba Weizenmehl ist ein ausgezeichnetes Mehl mit hohem Klebergehalt. Es ist perfekt, um spezielle Pizzen und lang frischbleibende Brote herzustellen. Wir empfehlen, die Teiglinge 10 bis 16 Stunden bei Raumtemperatur gären zu lassen und im Kühlschrank bei 4°C für maximal 3 Tage zu lagern. Das Mehl vom Typ Manitoba verdankt seinen Namen der gleichnamigen Region Kanadas, aus der in der Vergangenheit wertvolle, proteinreiche Getreide stammten. Diese Getreide sind heute auch in Europa zu finden und man kann sich lange Seetransporte ersparen. Wasseraufnahme: 65%
Hinweis
Dank dem umweltfreundlichem wiederverschliessbaren Beutel lässt sich dieses Mehl einfach portionieren.
Die Mühle unseres Vertrauens
Die Schweizer Mühle unseres Vertrauens wird seit über 5 Generationen betrieben und legt grossen Wert auf regionale Produkte. Das Getreide bringen die Landwirte direkt vom Feld in die Mühle, wo es verarbeitet wird. Mit Leidenschaft und Erfahrung verarbeiten die Müller der Mulino Maroggia das Getreide zu qualitativ hochwertigen Produkten, wie Saaten, Körnern und Mehlen.
Die bezeichneten «PAA GREEN»-Artikel werden aus Umweltschutzgründen entweder ohne Umverpackung oder mit einer biologisch abbaubaren bzw. umweltfreundlichen Umverpackung (Papier, Karton) geliefert. Weitere Informationen findest Du auf unserer Projektseite «PAA GREEN».
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1435 kJ / 345 kcal |
| Fett | 2.20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.38 g |
| Kohlenhydrate | 74.00 g |
| davon Zucker | 0.50 g |
| Eiweiß | 15.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Inhalt | 750 g |
|---|---|
| Zutaten | Weichweizenmehl |
| Glutenfrei | Nein |
| Laktosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Enthält Gluten |
| Lagerung | kühl und trocken lagern |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produzent | Homebaker SA, Ai Molini, 6817 Maroggia |
1 Bewertung für Marcels Manitoba Weizenmehl, 750 g
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1435 kJ / 345 kcal |
| Fett | 2.20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.38 g |
| Kohlenhydrate | 74.00 g |
| davon Zucker | 0.50 g |
| Eiweiß | 15.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Inhalt | 750 g |
|---|---|
| Zutaten | Weichweizenmehl |
| Glutenfrei | Nein |
| Laktosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Enthält Gluten |
| Lagerung | kühl und trocken lagern |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produzent | Homebaker SA, Ai Molini, 6817 Maroggia |
1 Bewertung für Marcels Manitoba Weizenmehl, 750 g
-
Ich war mit den „Markenmehlen“ die es hier in Deutschland zu kaufen gibt nicht zufrieden. Der Teig war weich, es bildete sich keine schöne Krume.
Mit diesem Mehl bin ich voll und ganz zufrieden.
Sehr empfehlenswert
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1435 kJ / 345 kcal |
| Fett | 2.20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.38 g |
| Kohlenhydrate | 74.00 g |
| davon Zucker | 0.50 g |
| Eiweiß | 15.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Inhalt | 750 g |
|---|---|
| Zutaten | Weichweizenmehl |
| Glutenfrei | Nein |
| Laktosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Enthält Gluten |
| Lagerung | kühl und trocken lagern |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produzent | Homebaker SA, Ai Molini, 6817 Maroggia |
1 Bewertung für Marcels Manitoba Weizenmehl, 750 g
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Ich war mit den „Markenmehlen“ die es hier in Deutschland zu kaufen gibt nicht zufrieden. Der Teig war weich, es bildete sich keine schöne Krume.
Mit diesem Mehl bin ich voll und ganz zufrieden.
Sehr empfehlenswert
Christian (Verifizierter Besitzer) –
Ich war mit den „Markenmehlen“ die es hier in Deutschland zu kaufen gibt nicht zufrieden. Der Teig war weich, es bildete sich keine schöne Krume.
Mit diesem Mehl bin ich voll und ganz zufrieden.
Sehr empfehlenswert