3D Auto Torten Grundlagen - Online-Kurs

Lektion 01 - Werkzeuge und Zutaten (12:33 Min.)

Als erstes zeige ich dir was du zum 3D Torten backen alles brauchst und wo du diese Hilfsmittel bekommen solltest.

Lektion 02.1 - Schablonen Unterbau Teil 1 (11:01 Min.)

Wir erstellen zusammen schnell und einfach eine Schablone für 3D Torten. Dabei bekommst du viele Tipps & Tricks aus meiner langjährigen Berufs-Praxis.

Lektion 02.2 - Schablonen Unterbau Teil 2 (02:38 Min.)

Mit dieser Schablonen Unterbau Teil 2 gelingen auch dir umwerfende 3D Auto-Torten.

Lektion 02.3 - Schablonen Unterbau Teil 3 (12:09 Min.)

Mit dieser Schablonen Unterbau Teil 3 gelingen auch dir umwerfende 3D Auto-Torten.

Lektion 03 - Rührteig Boden (12:06 Min.)

Wir erstellen zusammen einen super feuchten und sehr leckeren Schokoladenkuchen, der sich perfekt Formen und Schnitzen lässt, und trotzdem stabil genug für eine 3D Torten ist.

Lektion 04 - Cakeboard vorbereiten (05:15 Min.)

Wir beginnen mit dem Dekorieren des Cakeboards und ich zeige dir eine tolle Technik, um eine Auto-Torte zu erhöhen: Dadurch bekommt sie die Optik, als würde das Auto tatsächlich auf den Rädern stehen.

Lektion 05 - Torte formen & schnitzen (16:10 Min.)

Der gebackene Schokoladenkuchen wird mit Ganache gefüllt und in die passende Form geschnitzt. Dabei verrate ich dir viele Tipps & Tricks mit dem optimalen Umgang mit einer Schablone.

Lektion 06 - Torte einschlagen\überziehen (21:11 Min.)

Schritt für Schritt zeige ich dir hier, wie die Torte mit Rollfondant eingeschlagen wird und wie Details wie Fenster und Türen aus dem Fondant geschnitten werden.

Lektion 07 - Details und Fertigstellung (24:30 Min.)

Wir stellen verschiedene Details wie Räder, Scheibenwischer und Rückspiegel her und widmen uns dem Dekorieren und der Fertigstellung deiner 3D Torte.