Eigelbpulver 100 g

5,95 €

Eigelbpulver 100 g

Name: Eigelbpulver 100 g
Brand: Marcel Paa
SKU: 11551
Price: 5.95 EUR
Availability: InStock

5,95 € 5,95 €/100g

Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Inhalt: 100 g

Dieses Eigelbbasispulver ist ideal für die Herstellung von Speiseeis, Schokoladenmousse, Biskuitböden und mehr.

Highlights:

Für Speiseeis, Mousse, Biskuitböden u.v.m.
100 g Pulver = 10–12 Eigelb
Einfach anzuwenden und zuverlässig
Ideal für professionelle und Hobbybäcker
Glutenfrei, laktosefrei und vegetarisch
Hergestellt in Deutschland

Artikelnummer: 11551

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”In meinem Shop findest du nur Produkte, die ich guten Gewissens empfehlen kann - ausgewählt aus der Praxis, für dein Backen zuhause."

Marcel Paa
Bäcker-Konditor Meister & YouTuber

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Produktinformationen

Dieses Eigelbbasispulver ist ideal zur problemlosen Herstellung von z.B. Speiseeis, Schokoladenmousse, Biskuitböden usw. 100g Eigelbpulver entsprechen 10-12 Stück Hühner-Eigelb. Verrühre einfach 50 g Eigelbpulver mit 65 ml lauwarmem Wasser.

Menge / Setumfang

100 g

Zutaten

HÜHNEREIGELB, PASTEURISIERT, SPRÜHGETROCKNET. .

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie	2709 KJ / 647 kcal
Fett	55,80 g
davon gesättigte Fettsäuren	17,60 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	3,60 g
davon Zucker	3,60 g
davon mehrwertige Alkohole	0 g
davon Stärke	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	34,30 g
Salz	0,30 g

Enthält:

Ei

Verantwortliche Person

Cake-Masters
Siemensstrasse 24
49770 Herzlake
www.cake-masters.com

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