Saftbinder 100 g

1,95 €

Saftbinder 100 g

Name: Saftbinder 100 g
Brand: Marcel Paa
SKU: 10732
Price: 1.95 EUR
Availability: InStock

1,95 €

Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Dieser Saftbinder ist ein Pulver zum schnellen Abbinden von Fruchtsäften, Fruchtmark, Obstfüllungen und mehr.

Highlights:

Sehr sparsam in der Anwendung
Langsam abbindend – ideal für große Saftmengen
Ergibt backfeste und schnittfeste Obstfüllungen
Frosterfest
Glutenfrei, laktosefrei, vegan und vegetarisch
Hergestellt in Deutschland

Artikelnummer: 10732

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Marcel Paa
Bäcker-Konditor Meister & YouTuber

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Produktinformationen

Dieser Saftbinder ist ein Pulver zum schnellen Abbinden von Fruchtsäften, Fruchtmark, Obstfüllungen usw. Das Pulver wird mit Zucker gemischt und direkt unter den Saft/Früchte gerührt. Es ist kein Aufkochen nötig und schont die Früchte.

Eigenschaften

sehr sparsam
langsam abbindend, daher sehr gut für große Saftmengen
ergibt backfeste und schnittfeste Obstfüllungen
frosterfest

Grundrezept

100g Saftbinder mit 150-300 g Zucker mischen und in 1 Liter Fruchtsaft und/oder Wasser zügig einrühren. Danach die Früchte nach Bedarf hinzugeben.

Menge / Setumfang

100 g

Zutaten

modifizierte Kartoffelstärke (glutenfrei). .

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie	1427 KJ / 341 kcal
Fett	0,10 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	83,10 g
davon Zucker	0 g
davon mehrwertige Alkohole	0 g
davon Stärke	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0,60 g
Salz	0 g

Verantwortliche Person

Cake-Masters
Siemensstrasse 24
49770 Herzlake
www.cake-masters.com

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