Valrhona Abinao 85% 1 kg

39,55 €

Valrhona Abinao 85% 1 kg

Name: Valrhona Abinao 85% 1 kg
Brand: Marcel Paa
SKU: 16624
Price: 39.55 EUR
Availability: InStock

39,55 € 3,96 €/100g

Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Inhalt: 1 kg

Valrhona Abinao ist eine Premium-Zartbitter-Kuvertüre mit 85 % Kakaoanteil, ideal für Pralinen, Ganache oder Schokoladefiguren.

Highlights:

Intensiver, ausbalancierter Schokoladengeschmack
Zarter Schmelz dank reiner Kakaobutter
Vielseitig einsetzbar für hochwertige Schokoladenkreationen
Glutenfrei und vegetarisch
Hergestellt in Frankreich
Ursprungsland Afrika

Artikelnummer: 16624

Schneller Versand - innerhalb 1-3 Werktagen bei dir Zuhause

Produkte, die im Backalltag zuverlässig funktionieren

Vertrauen & Expertise - von mir kuratiert und sinnvoll zusammengestellt

Glutenfrei

Laktosefrei

Vegan

Vegetarisch

Sicher bezahlen

”In meinem Shop findest du nur Produkte, die ich guten Gewissens empfehlen kann - ausgewählt aus der Praxis, für dein Backen zuhause."

Marcel Paa
Bäcker-Konditor Meister & YouTuber

Passendes Zubehör

Produktinformationen

Valrhona Abinao Kuvertüre eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.

Sie wird aus mindestens 85% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Temperaturkurve

Schmelztemperatur: 50-55°C
Kristallisationstemperatur: 28-29°C
Arbeitstemperatur: 31-32°C

Zutaten

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; natürliches Vanilleextrakt. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und SOJA enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie	2433 kJ / 589 kcal
Fett	48 g
davon gesättigte Fettsäuren	29 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	20 g
davon Zucker	15 g
davon mehrwertige Alkohole	0 g
davon Stärke	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	11 g
Salz	0,01 g

Kann Spuren enthalten von:

Schalenfrüchte/Nüsse Soja Milch

Hersteller

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich
https://www.valrhona.com/de

Verantwortliche Person

Cake-Masters
Siemensstrasse 24
49770 Herzlake
www.cake-masters.com

Das könnte dir auch gefallen

Die häufigsten Fragen der Community

In der Schweiz ist der Versand ab CHF 150 kostenlos, sonst CHF 9.90; gekühlter Versand CHF 14.50. Deutschland: kostenlos ab EUR 89, sonst EUR 6.99. Österreich: kostenlos ab EUR 150, sonst EUR 10.99. Weitere europäische Länder: EUR 25.

In der Schweiz und Deutschland beträgt die Lieferzeit 1–3 Tage. Nach Österreich können zusätzlich bis zu 2 Tage und in weitere ausgewählte europäische Länder zusätzlich bis zu 10 Tage hinzukommen.

Eine hohe Sicherheit zu gewährleisten ist uns extrem wichtig. Deshalb sind alle Zahlungsprozesse gemäss neusten Technologien verschlüsselt.

Du kannst Deine Bestellung entweder per PayPal, VISA Card, Mastercard, PostFinance Card oder mit Kauf auf Rechnung bezahlen. Bei „Kauf auf Rechnung“ berechnen wir eine Bearbeitungsgebühr von EUR 2.90. Du hast so reichlich Auswahl an Zahlungsarten und wir hoffen, dass Deine bevorzugte Zahlungsart ebenfalls dabei ist.

Bei der Bestellung auf Rechnung wird eine automatische Bonitätsprüfung durchgeführt, es kann daher sein, dass auf Grund von fehlenden Zahlungserfahrungen unseres Partners oder abweichenden Adressen kein Rechnungskauf möglich ist. Sollte dies vorkommen, bitten wir um Entschuldigung und hoffen, dass eine andere Zahlart ebenfalls möglich ist. Falls nicht, sende uns doch bitte eine E-Mail mit der Bestellung, dann kümmern wir uns um das Anliegen.

Nein. Rabatt-Aktionen sind grundsätzlich NICHT mit anderen Aktionen kumulierbar. Pro Bestellung und Kunde kann ein Gutschein-Code nur einmal eingelöst werden.

Solange deine Bestellung noch nicht versendet wurde, prüfen wir das gerne. Schreib uns schnellstmöglich mit deiner Bestellnummer an bestellung@marcelpaa-shop.com. Nach dem Versand können wir Änderungen nicht mehr garantieren.

Die Kosten für Rücksendungen trägt grundsätzlich der Käufer, außer es handelt sich um eine Reklamation im Garantiefall.

Klicke in der Fusszeile unseres Shops auf «Widerruf einreichen» und fülle das Formular aus. Halte dafür deine Bestellnummer und die bei der Bestellung verwendete E-Mail-Adresse bereit.

Sobald deine Rücksendung eingetroffen und geprüft wurde, erfolgt die Rückerstattung über die ursprünglich verwendete Zahlungsmethode. Je nach Zahlungsanbieter kann es einige Tage dauern, bis die Gutschrift sichtbar ist.

Gib beim Login einfach deine E-Mail-Adresse ein. Anschließend erhältst du einen einmaligen 6-stelligen Bestätigungscode per E-Mail, mit dem du dich sicher in dein Kundenkonto einloggen kannst. Ein Passwort ist nicht erforderlich.

Du hast weitere Fragen? Finde weitere hilfreiche Antworten auf unserer FAQ Seite.