Produktinformationen
Beschreibung
Wilfa ProBaker V2 – mit der Erfahrung von Marcel Paa zu besseren Teigen
Ein guter Teig braucht die passende Maschine – und das Wissen, wie du sie richtig einsetzt. Welche Geschwindigkeit eignet sich für deinen Brotteig? Wann ist dein Zopfteig fertig geknetet? Und welches Werkzeug verwendest du für einen luftigen Rührteig?
Genau hier möchte ich dich unterstützen. Als Bäcker-Konditor-Meister weiss ich, worauf es bei der Teigentwicklung ankommt. Deshalb bekommst du zur Wilfa ProBaker V2 auch meine ProBaker Masterclass kostenlos dazu: rund 3 Stunden Backwissen im Wert von 99 €.
Gleichmässig kneten mit dem Dual-Action™-Knetsystem
Bei der Wilfa ProBaker V2 drehen sich sowohl die Schüssel als auch der Knethaken. Dadurch werden die Zutaten gleichmässig vermischt und der Teig gründlich bearbeitet.
Das unterstützt die Entwicklung eines elastischen Teiggerüsts – eine wichtige Grundlage für Brote mit schöner Krume, luftige Pizza und geschmeidige Hefeteige.
Kraft und Kontrolle für deine Backideen
Der bürstenlose BLDC-Motor treibt die Maschine an. Mit 20 Geschwindigkeitsstufen kannst du die Verarbeitung an dein Rezept anpassen: vom langsamen Vermischen der Zutaten bis zum intensiveren Auskneten. Die integrierte Timerfunktion hilft dir, die Verarbeitungszeit im Blick zu behalten.
Die 7-Liter-Edelstahlschüssel bietet Platz für bis zu 5 kg Teig, abhängig von Teigart und Rezeptur. So kannst du auch grössere Backvorhaben umsetzen.
Ob Sauerteigbrot, Focaccia, Pizza, Brioche oder ein selbst geflochtener Zopf: Die ProBaker V2 unterstützt dich bei vielen deiner liebsten Rezepte.
Auch für Kuchen, Sahne und Baiser
Die ProBaker V2 kann mehr als Brotteig. Mit dem passenden Werkzeug kannst du auch Rührmassen verarbeiten, Sahne aufschlagen oder Baiser herstellen.
Zur Grundausstattung gehören:
- 7-Liter-Edelstahlschüssel
- Knethaken
- Doppel-Schneebesen
- Flexi-Rührer
- Spritzschutz
- Teigschaber
Zusätzliche Zubehörteile und der genaue Umfang der Sparsets sind beim jeweiligen Angebot von Ramershoven aufgeführt.
Gratis dazu: Deine ProBaker Masterclass mit Marcel Paa
Nach dem Auspacken geht es erst richtig los. Damit du deine Maschine kennenlernst und sicher damit arbeiten kannst, erhältst du beim Kauf über unseren Partner Ramershoven meine ProBaker Masterclass im Wert von 99 € kostenlos dazu.
In rund 3 Stunden Kursinhalt zeige ich dir praxisnah:
- Die Werkzeuge richtig einsetzen: Welches Werkzeug passt zu welcher Aufgabe?
- Brotteige kneten: Worauf kommt es bei Verarbeitung und Teigentwicklung an?
- Hefeteige herstellen: So gehst du an geschmeidige Teige für Zopf, Brioche und süsses Gebäck heran.
- Rührteige verarbeiten: So nutzt du deine Maschine auch für Kuchen und weitere Backideen.
Du lernst, worauf du achten musst und wie du typische Fehler vermeidest. Damit du nach dem Kauf direkt loslegen kannst und mit deiner ProBaker sicherer wirst.
Dein passendes Angebot bei Ramershoven
Gemeinsam mit unserem offiziellen Partner Ramershoven bieten wir dir die Wilfa ProBaker V2 in Deutschland an.
Bei Ramershoven findest du die verfügbaren Farbvarianten sowie verschiedene Sparsets, Zubehörkombinationen und aktuelle Angebote. Wähle dort die Zusammenstellung, die zu deinen Backideen passt. Den jeweiligen Preis und Lieferumfang findest du direkt beim ausgewählten Set.
Bestellung, Bezahlung und Versand erfolgen direkt über Ramershoven. Deine kostenlose Marcel Paa ProBaker Masterclass ist beim Kauf mit dabei.
Jetzt ProBaker und Sparsets bei Ramershoven entdecken
