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Callebaut Chocolate Callets Zartbitter 1 kg

Artikelnummer: 15516

Lieferfrist: 1-3 Tage

Die Callebaut Chocolate Callets Zartbitter sind zum Schmelzen gedacht und haben einen ausgewogenen, Bitterschokoladengeschmack.

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Die Callebaut Chocolate Callets Zartbitter sind zum Schmelzen gedacht und haben einen ausgewogenen, Bitterschokoladengeschmack. Die Callets enthalten 53,8 % Kakao und sind aus feinster belgischer Schokolade. Wunderbar geeignet zur Herstellung von Bonbons und Schokolade. Aber auch um z. B. Ihre Cupcakes oder Kuchen zu überziehen. Inhalt: 1 kg.

Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung.

Temperaturkurve

Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28,5/29,5°C

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2320 KJ / 554 kcal
Fett38.90 g
davon gesättigte Fettsäuren24.40 g
Kohlenhydrate39.80 g
davon Zucker36.70 g
Eiweiß6.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht1 kg
Inhalt

1 kg

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN.

Glutenfrei

Ja

Laktosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

Es können Spuren von Milchbestandteilen sowie Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Lagerhinweis

kühl und trocken lagern

Produzent

Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgien

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NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2320 KJ / 554 kcal
Fett38.90 g
davon gesättigte Fettsäuren24.40 g
Kohlenhydrate39.80 g
davon Zucker36.70 g
Eiweiß6.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

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Inhalt

1 kg

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN.

Glutenfrei

Ja

Laktosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

Es können Spuren von Milchbestandteilen sowie Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

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Brennwert/Energie2320 KJ / 554 kcal
Fett38.90 g
davon gesättigte Fettsäuren24.40 g
Kohlenhydrate39.80 g
davon Zucker36.70 g
Eiweiß6.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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Inhalt

1 kg

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN.

Glutenfrei

Ja

Laktosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

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