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Callebaut Chocolate Callets Zartbitter 1 kg
Artikelnummer: 15516
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Die Callebaut Chocolate Callets Zartbitter sind zum Schmelzen gedacht und haben einen ausgewogenen, Bitterschokoladengeschmack.
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Die Callebaut Chocolate Callets Zartbitter sind zum Schmelzen gedacht und haben einen ausgewogenen, Bitterschokoladengeschmack. Die Callets enthalten 53,8 % Kakao und sind aus feinster belgischer Schokolade. Wunderbar geeignet zur Herstellung von Bonbons und Schokolade. Aber auch um z. B. Ihre Cupcakes oder Kuchen zu überziehen. Inhalt: 1 kg.
Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung.
Temperaturkurve
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28,5/29,5°C
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2320 KJ / 554 kcal |
| Fett | 38.90 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24.40 g |
| Kohlenhydrate | 39.80 g |
| davon Zucker | 36.70 g |
| Eiweiß | 6.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Zutaten | Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (SOJA). |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Es können Spuren von Milchbestandteilen sowie Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein. |
| Lagerhinweis | kühl und trocken lagern |
| Produzent | Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgien |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2320 KJ / 554 kcal |
| Fett | 38.90 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24.40 g |
| Kohlenhydrate | 39.80 g |
| davon Zucker | 36.70 g |
| Eiweiß | 6.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Zutaten | Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (SOJA). |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Es können Spuren von Milchbestandteilen sowie Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein. |
| Lagerhinweis | kühl und trocken lagern |
| Produzent | Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgien |
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| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2320 KJ / 554 kcal |
| Fett | 38.90 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24.40 g |
| Kohlenhydrate | 39.80 g |
| davon Zucker | 36.70 g |
| Eiweiß | 6.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Zutaten | Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (SOJA). |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Es können Spuren von Milchbestandteilen sowie Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein. |
| Lagerhinweis | kühl und trocken lagern |
| Produzent | Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgien |
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