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PAA GREEN
Marcels Panettonemehl premium, Weizenmehl, 750 g
Artikelnummer: EBMP1084
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Dieses Mehlmischung wird durch Mahlen von besonders eiweissreichen Weizen Sorten gewonnen und hat einen noch höheren Glutengehalt als das normale Panettonemehl.
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Dieses Mehlmischung wird durch Mahlen von besonders eiweissreichen Weizen Sorten gewonnen und hat einen noch höheren Glutengehalt als das normale Panettonemehl. Es eignet sich besonders gut für die indirekte Teigführung und langer Gärzeit wie beim traditionellen Panettone. Ausserdem eignet sich das Panettonemehl Premium hervorragend für Auffrischung von Sauerteigen. Wasseraufnahme: 65%
Hinweis
Dank dem umweltfreundlichem wiederverschliessbaren Beutel lässt sich dieses Mehl einfach portionieren.
Die Mühle unseres Vertrauens
Die Schweizer Mühle unseres Vertrauens wird seit über 5 Generationen betrieben und legt grossen Wert auf regionale Produkte. Das Getreide bringen die Landwirte direkt vom Feld in die Mühle, wo es verarbeitet wird. Mit Leidenschaft und Erfahrung verarbeiten die Müller der Mulino Maroggia das Getreide zu qualitativ hochwertigen Produkten, wie Saaten, Körnern und Mehlen.
Die bezeichneten «PAA GREEN»-Artikel werden aus Umweltschutzgründen entweder ohne Umverpackung oder mit einer biologisch abbaubaren bzw. umweltfreundlichen Umverpackung (Papier, Karton) geliefert. Weitere Informationen findest Du auf unserer Projektseite «PAA GREEN».
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1435 kJ / 343 kcal |
| Fett | 1.50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.36 g |
| Kohlenhydrate | 67.00 g |
| davon Zucker | 0.41 g |
| Eiweiß | 14.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.75 kg |
|---|---|
| Inhalt | 750 g |
| Zutaten | Weichweizenmehl |
| Glutenfrei | Nein |
| Laktosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Enthält Gluten |
| Lagerung | kühl und trocken lagern |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produzent | Homebaker SA, Ai Molini, 6817 Maroggia |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1435 kJ / 343 kcal |
| Fett | 1.50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.36 g |
| Kohlenhydrate | 67.00 g |
| davon Zucker | 0.41 g |
| Eiweiß | 14.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.75 kg |
|---|---|
| Inhalt | 750 g |
| Zutaten | Weichweizenmehl |
| Glutenfrei | Nein |
| Laktosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Enthält Gluten |
| Lagerung | kühl und trocken lagern |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produzent | Homebaker SA, Ai Molini, 6817 Maroggia |
Bewertungen
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| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1435 kJ / 343 kcal |
| Fett | 1.50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.36 g |
| Kohlenhydrate | 67.00 g |
| davon Zucker | 0.41 g |
| Eiweiß | 14.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.75 kg |
|---|---|
| Inhalt | 750 g |
| Zutaten | Weichweizenmehl |
| Glutenfrei | Nein |
| Laktosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Enthält Gluten |
| Lagerung | kühl und trocken lagern |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produzent | Homebaker SA, Ai Molini, 6817 Maroggia |
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